第一次包餃子_900字

每個人一生中會經曆數不清的第一次：第一次學走路、第一次學做飯、第一次拖地……但是最讓我記憶猶新的是第一包餃子。　

　　在我8歲那年的一天，我放學回家后，看見媽媽正坐在桌前包餃子。看見了我就高興的說：“我的小幫手回來了，小燦，我們一起來包餃子吧。”看見媽媽幾秒一個，像變魔術一樣手中餃子層出不窮。我想：“這包餃子真是太簡單了！不就是拿一張皮，弄點餡，再捏幾個花邊就成了。”我豪氣萬丈地對媽媽說：“沒問題，看我的！”我一邊說一邊走到桌前，抽出一張凳子，坐了下來。我拿起一張皮，用勺子舀了一勺子餡料往餃子皮上扣去，哇，餡太多了，我捏不攏，只好用勺子掰了一些下去，然後一點一點的捏花邊，由於褶皺時選擇皮的多少不同，包出來的餃子顯得很怪異和醜陋。第二次，我吸取了第一餡填太多的教訓，就只弄了很少的的餡料，結果是包出來的餃子軟趴趴的，像沒有脊樑。我不服氣，決定多包幾個找感覺，總結經驗教訓，繼續包。過了好一會兒，我看了看我的“戰果”：我才包了8個，再看媽媽包的，哇塞，她已經包了幾十個了，像一批等待檢閱的士兵，整齊的再桌上排成了三排。　

　　我看着媽媽包的那些精神飽滿，挺着啤酒肚般的餃子正神采奕奕的盯着我，而我包的那幾個卻無精打採的斜睨着我，彷彿在對我說：“看吧，看吧，都是你把我們裝扮的這麼難看哦，主人，下次要努力哦！”我嘆了口氣對媽媽說：“媽，我包的好醜哦！”媽媽看了看我的餃子說：“嗯嗯，還是不錯的，比我小時候第一包的好多了。你看看你後面包的比你第一個和第二個好多了，人不能和別人已經做得很好的去比較，那樣你會沒有信心，要學會自己和自己比較，只要下一次比前一做得好，那你就做得很好了！”　

　　我聽了媽媽的話，恢復了信心，再次仔細觀察媽媽的動作，發現餃子餡大概只需要半勺、花邊不能捏得過大、捏花邊時適當沾點水可以黏貼的更牢固等。就這樣，在我一邊觀察、一邊學做的過程中，我的餃子慢慢地也變得好看起來了，餃子兵們也由以前的萎靡不振變得意氣風發了，有個別的居然可以和媽媽的媲美了。媽媽連聲誇讚我：“不錯不錯，這麼快就和媽媽包的一樣了，進步神速啊！”我聽了，不禁翹了翹鼻子，嘻嘻笑了起來。　

　　我想，做什麼事情都不是輕輕鬆鬆就可以學會的啊。需要自己觀察，耐心去做，才能夠做好。