第一次嘗試做蛋撻_700字

　　年前我被姨娘盛情邀請到揚州玩。姨娘家有一個小烤箱，所以這次我不僅要去痛痛快快地玩，更要學學烤蛋撻的手藝。姨娘聽說我的這個想法，二話不說就領着我一起烤蛋撻。

　　我們來到廚房，看到桌上放着雞蛋、奶油、糖、牛奶、烤箱。我環顧了一下四周，以為還有“重量級的嘉賓”等着出場呢，姨娘輕輕地拍了一下我的頭說：“看什麼呢？開動吧。”我冷不丁地反應過來：“哦…。”

　　我們先把雞蛋、奶油、糖、牛奶攪拌均勻。再用圓形的模具將酥皮剪裁成圓形，稍微大一點，因為最後要做成一個碗的形狀。姨娘為我示範了一個后，我便自己動起手來。看來，我很有做飯的天賦，目前為止都非常的成功。下面就要把酥皮放進錫箔紙里了，對我這樣的初學者來說還是有點難度的，因為下面不能鏤空，也不能把它摁進去，這樣酥皮就變形了，烤出來就會有一邊偏多、一邊偏少的情況了。我可不是什麼天才，這些都是姨娘說的。姨娘說：“你玩過橡皮泥吧，現在就要把酥皮做成小碗的形狀。”我想：“不就是做個小碗嗎？對我來說就是小菜一碟。”但是，看起來簡單的事情做起來就沒有想象中的那麼簡單了。酥皮不像橡皮泥，它比橡皮泥要軟，這樣更要考驗我的專業性了。我這邊一個還沒有弄好，姨娘那邊五個都結束了。我開始自我安慰：“雖然說我的這個做的比較慢，但是質量是百分之百保證的，嘻嘻。”

　　下面就要進烤箱了。這些可愛的“小傢伙”就要經受考驗了。大約過了3分鐘，“碗”里的液體開始蠢蠢欲動。外面的酥皮也開始膨脹起來。大約又過了5分鐘，每個蛋撻都有點帶焦。這是他給我的提醒：“我們都已經熟啦。快把我們乘起來吧。”

　　哇！新鮮出爐的蛋撻可謂是十里飄香啊，我一口要下去，酥酥的皮在我口中融化，更在我的心裡融化。這不僅給我物質上的滿足，更給了我精神上的滿足。

　　六年級:金穎