我做“家味”燕麥粥_700字

　　我們全家人都習慣清粥小菜的中式早餐，一碗白粥加一碟小菜，可以滋潤一整天的心情都是舒暢的。於是，有一天，媽媽發現，其實可以把大米粥換做燕麥粥呢！營養價值更高，更省時。如果在這普通的燕麥粥里加點“內容”就更美味了！爸爸戲稱：“‘家味’燕麥粥誕生了。”

　　星期天早上，我跟媽媽學做這美味的“家味”燕麥粥。為了讓做出的燕麥粥更勝媽媽一籌，我可是精心準備了不少“料”呢！看，蘑菇被我切成了片，嫩綠的小油菜也被我切成一指寬的細絲洗凈放在菜簍瀝水備用。做好后，我看了看，雖然蘑菇被我切的薄厚不均，油菜也比媽媽平時切的寬了一倍，“big”了許多。不過，我安慰自己，厚薄寬窄有什麼關係，還不是吃到嘴裡都是菜。準備好這些，我還選了一頭大蒜，取下兩瓣備用。平時看媽媽用刀背一拍，蒜“衣”和白白胖胖的大蒜就分離了，我也依葫蘆畫瓢，有樣學樣，拿刀往兩瓣蒜上一拍，誰知看起來容易做起來難。這蒜瓣竟很不乖地跑到了地上。幾個回合的較量，我才給蒜瓣脫去了蒜衣。這回蒜瓣再也逃跑不了，我把蒜瓣洗凈更剁成了更小的蒜粒。一番忙碌的準備工作后，我終於備齊了全部食材：燕麥粥、蘑菇片、小油菜絲、清雞湯、蒜粒及小量食鹽。接下來，架鍋、倒油、開火。待油溫後放入蒜粒翻炒爆香，然後取蘑菇倒入鍋中翻炒，直炒到蘑菇“流汗”出水，再把油菜絲也倒入鍋中翻妙軟，並加入清雞湯燒開，最後把燕麥粥倒入，煮約1分鐘即可。

　　這樣，一大碗營養豐富的燕麥粥就做好了。全家人每人盛上一小碗，圍坐一桌，品上一口，其樂融融。真是美味的“家味”燕麥粥啊！通過自己的勞動，我覺得端在手中的燕麥粥格外香！

　　陝西省西安市碑林區雁塔路小學三年級：吳思彤