難忘的第一次_1100字

難忘的第一次

　　人生中有太多太多的第一次，每個第一次的感覺都不一樣，有的令人喜出望外，受益匪淺；有的讓人毛骨悚然，失魂落魄；有的讓人記憶猶新，終身難忘。我的第一次炒菜，讓我至今都難以忘懷。

　　那一天，我對媽媽說：“媽，今天我來炒菜，你休息好不好？”媽媽聽了，很高興：“好，當然好，難得你這麼懂事，會幫媽媽分擔家務了。”然後把大廚的位子交給了我。

　　我信心滿滿的走向廚房，心裡想：我觀察媽媽炒菜不是一回兩回了，不就是切菜，燒鍋，放油、放菜，再攪拌嘛，容易！進了廚房，才發現廚房冷颼颼的。看見灶台上擺着各種用具，窗外刮著風，我情不自禁地打了個冷戰。我打算炒個包菜，還有洋蔥炒肉，再來個冬瓜排骨湯。包菜是爸爸喜歡的，洋蔥炒肉是媽媽喜歡的，冬瓜排骨是我喜歡的，嘻嘻。媽媽擔心我弄不來，幫我把菜都切好，還想說在旁邊指導我，我不幹，心想：既然是我掌勺，當然不能要外援啦！於是嚷着讓媽媽看電視去了。

　　等切菜，刷鍋等一切準備功夫弄好了以後，先把湯在旁邊燉着了，我開始大展拳腳。想了想，我決定先炒包菜。我學着媽媽炒菜的樣子，把鍋熱好以後，我心裡想着：先倒油，油熱了以後放菜……也許是分心了，我手一抖，將半瓶油倒了下去！我連忙關了火，手忙腳亂地找來一個碗，把多餘的油舀了出來。唉，出師不利啊，炒菜並沒有我想象的那麼簡單。

　　好不容易把菜放進去了，我拌了兩下，學着媽媽的樣子，用鍋蓋蓋起來，煮幾分鐘，等它熟……一切看起來進入正軌了，彷彿這不是第一次，動作也挺熟練，我有些得意忘形了，心想：媽媽的廚藝我畢竟還是得到遺傳的嘛！過了幾分鐘，我拿開鍋蓋，滿以為菜應該差不多熟了，誰知道一看，菜葉子顏色都還沒變！怎麼回事？我又把菜拌了拌，把鍋蓋蓋上，再煮幾分鐘，我就不信它不熟！

　　我前前後後折騰了半小時。媽媽看廚房似乎沒什麼動靜，跑進來看我，問：“菜炒好嗎？”我煩了，把鍋鏟一丟，生氣的說：“不做了，這包菜半小時還沒熟，煩死了，我不做了！”媽媽沉默了一會兒，嚴肅地對我說：“伶伶，你怎麼能這樣呢？做事不能半途而廢，要有始有終。做事要講究方法，我來看看你哪裡不對……你看看，你連火都沒開，才怎麼能煮熟？”我仔細一看，真的，我裝油的時候火關了，忘了打開！唉，這就是我常犯的粗心大意的毛病！我想：媽媽說的對，我已經有個粗心大意的毛病的，再加個半途而廢怎麼行！我一定能煮好這頓飯的！於是在媽媽的指導下，我重新開火，抄了包菜，然後又煮了洋蔥炒肉……

　　通過這次炒菜，我明白了做事情一定要做到底，不能半途而廢，更不能粗心大意。

　　生命中會經歷很多的第一次，有些事會隨着時間的流逝而漸漸淡忘，但有些事卻會留下一個刻骨銘心的記憶，讓我永生難忘。

　　民治小學五年級（6）班：鍾伶

　　指導：新天地教育文峰老師