第一次烙雞蛋餅_900字

　　媽媽早上做了我最討厭的“苞米茬”粥，我撅着小嘴只是象徵性的吃了小半碗，就撒謊說吃飽了，這不，還沒到十點鐘，我的肚子就開始咕咕咕的叫了起來。

　　“媽媽，我餓了!”我對正在玩手機的媽媽喊。“冰箱里有苞米茬粥。”媽媽頭也不抬地回答。“我不想吃粥，我想吃雞蛋餅!”我湊到媽媽的眼前撒着嬌說。可媽媽根本沒有理我，仍在興奮地扒拉着手機，真不知道那幾個破數字有什麼好玩的，我腹誹着。想想往次吃到的金燦燦、香噴噴、甜滋滋的雞蛋餅，我的口水都要流下來了，於是一個大膽的決定在我心中形成了，我要自己烙雞蛋餅吃!

　　說干就干，我學着媽媽的樣子，拿來一個小盆，放進大半碗麵粉，打入兩個雞蛋，又將切碎的蔥花和胡蘿蔔丁放進去，再放糖，接下來倒進去半舀子溫水，開始攪拌起來。我努力回想着媽媽和好的麵糊的樣子，像凝固的葷油似得，又膩又稠。再看看我的麵糊，裡面布滿了小疙瘩，有的地方還團成了一團。正在我泄氣的時候，媽媽端着手機從我的面前走過，不經意的來了一句“水少了!”我恍然大悟，忙又加了些水，繼續攪和起來，在我的不懈努力下，麵糊終於攪好了，雖然沒有媽媽弄的那麼棒，但我自認為已經可以下鍋了。

　　接下來我打開電餅檔，倒入一些豆油，想着要讓我的餅金燦燦的，於是又倒了一些油進去，等了一會兒油熱了，我用勺子舀起一勺麵糊倒入鍋中。可是怎麼回事，很多油點點一下子蹦起了老高，有一些還濺到了我的手上，燙得我扔下勺子就跑。這時一條圍裙向我飛來，我看過去，只見媽媽頭也沒抬，涼涼地來了句：“過一分鐘翻個個。”我只好邊扎圍裙邊去找小鬧鐘，瞪大了眼睛盯着錶盤，一分鐘到了，我再次小心翼翼地湊到鍋邊，還好，油不再“亂蹦亂跳”的了。我鍋鏟、勺子齊上陣，終於將雞蛋餅翻了個身，雞蛋餅那獨有的香氣也傳到了我的鼻子里，真好聞啊!又過了大約一分鐘，餅的另一面也變成金黃色的了，媽媽向我點點頭，於是我將雞蛋餅剷出來，放到盤子里，迫不及待地咬了一口，雖然燙得舌頭有點麻，但是香里透着甜，真好吃啊!我又模仿剛才的樣子烙了一張又一張，厚厚的一打蛋餅閃着油花，別提多誘人了!

　　開飯了，望着餐桌上我親自烙的雞蛋餅，和終於丟下了她的寶貝手機湊過來的媽媽，我高興的笑了。