故鄉的端午節

　　芭蕉綠了櫻桃紅，歲月太匆匆。一眨眼，又到了粽子飄香的時侯，我懷念起故鄉的端午節來。

　　每到農曆5月初一，天才蒙蒙亮，母親便叫醒我說：“快起來，割艾草、菖蒲去。去晚了，就割不到了！”

　　哦，端午節又到了。我便歡天喜地的來到年年割艾草、菖蒲的野地里，割了一捆回來，幾乎是每一個大門及房門口都掛上一副。一大清早，整個村子里，散發著濃郁艾草、菖蒲的馨香

　　早飯吃過後，不用母親吩咐，便邀好幾個夥計上山去摘箬竹葉扎粽子了。

　　其時的家山，新竹成林，蟬鳴嘶嘶。還有滿山的芒花，開得紅艷似火，“或一簇簇，或一片片，乍看似少女的笑靨，彷彿又如天邊的彩霞。”

　　箬竹葉一般長在地勢較陰的山坳里。其竿細細，其葉碩大。山風吹來，葉葉相撞，沙沙作響。摘箬竹葉，要揀新葉，用拇指和食指夾住葉片，中指一頂葉柄，“啪”的一聲脫落。

　　我們這些孩子們，在故鄉的懷抱里，這山望着那山高地跑着，跳着，留下一路歡笑。我們比着，誰摘得箬葉多，誰摘的箬葉大。

　　箬竹葉摘回家后，母親拿到鍋里淖過，再拿到清亮的溪水裡，一張張洗刷乾淨，就開始包紮粽子了。母親把箬竹葉捲成圓錐型，然後用飯勺，填進糯米，用筷子插實，包好，將嫩竹篾一捆，一隻只稜角分明的粽子便紮成了。

　　糯米需淘洗乾淨，晾乾，用少量的鹼和之。有時還在粽子中包上一些紅豆、紅棗、花生米及臘肉，味道就更好。

　　粽子紮好便是晚上了。晚飯過後，父親把粽子放在鍋里，用準備好了的乾柴煮上三四個小時，再讓它燜到第二天天亮。食之，粽子餘溫尚存，還帶着濃郁的箬竹葉的清香。

　　粽子從初二一直吃到初五。到初五那天，母親還要做包子，煮鹽水蛋，煨大蒜子。對了，母親還在蛋殼染上紅色，用五顏六色的網袋裝着，掛在我的脖子上。這種意謂祝福孩子“逢凶化吉，平安無事”。蛋當然是越大越好，如果能在脖子上掛上一個大鵝蛋那就雄壯了。玩膩了，就用蛋打架，誰的蛋碰破了，就吃掉。最後留下的就勝利者了。

　　到了傍晚，母親把艾草、菖蒲收起來，蘸雄黃酒，撒到屋的每一個角落，消毒避蟲。還在我們的額頭上，手背上，腳背上塗一些雄黃。

　　故鄉的端午節，浸透着一種濃濃的鄉親、親情。