遊子外地過端午

　　文/笨曉孩

　　從小區一路走過而來，聞着一陣陣濃濃的粽香。整個小區瀰漫的粽香彷彿自己來到了嘉興五芳齋粽子廠似的！家家戶戶都在為我國的傳統節日端午節忙碌着。從包里取出鑰匙，正要開門時發現房東已在大門頂上插上了綠蔥蔥的艾草，不由的讓我勉強的感覺到也有家裡過端午的氣氛。只是這裡不是我的家，只是我這個在外遊子紮寨的地方！每逢一到過節，都是我們在外的人更想家的時候！

　　游舍錢城已幾載，歸心日夜憶楚萍。雖然我幾年沒有在家過端午了，但永遠也忘不了，我那勤勞慈祥的母親為節日忙碌的身影。每到過端午節的時候，媽媽都會在房門上放好艾草，在房屋裡點上幾根雄黃萫。還要我們弄些雄黃酒塗在身上，這個夏天就不會被蚊蟲咬了！

　　當然，更喜歡吃媽媽包的粽子和我大舅媽包的粽子。在我讀初中時，我從學校踢完球回來，聞着媽媽做好的粽子，我就像優秀前鋒的速度和敏感，殺到敵方禁區等待，只見媽媽送出了剛蒸出的粽子，還帶着白白的蒸氣，香飄飄的粽葉香瀰漫了整屋。使我迫不及待的先嘗一個在先，然後梅開二度，再就是帽子戲法，那時我一下可以吃十個。高中時，我大舅媽都會派我表妹送好多粽子給我吃，有雞翅餡、香腸餡、臘肉餡、紅豆餡。我都會跟我那邦兄弟們一同分享！

　　端午節前一天，朋友說：“過來一起包粽子！”我只看媽媽包過，自己但從來沒有去包過。我們出門在外，朋友有什麼事，都是隨叫隨到的，有好吃的也會一起聚聚。滿有興緻的過去了，她教了我幾遍，我也跟着學，只見我笨手笨腳的那邊折一下，這邊折一下。然後勉強的用線邦起來便是！她們包了四五個，我才包一個！我怕影響質量，讓我糟蹋了，包了幾個，就沒有包了，看來這種細活還是適合女孩做！我明天烹飪幾道美食算了！

　　端午節這天，我們幾個在外遊子在一起過了一個歡樂的端午節。上午我去了一趟熙熙攘攘的菜市場挑選我要的原料。記得，小時候媽媽跟商販們討價還價功夫，這個我以繼承。同時我還具備 反忽悠的能力，因為俺前不久還是個開菜店小老闆。今天反過來做回上帝，得要好好發揮一下。選了幾樣原料，雞翅、肉、秋葵、腐竹、黃瓜、胡蘿蔔、青椒、紅椒。可別小看這幾個普通的菜。只要經我手藝已過，絕對的是美食！

　　炒菜我打小就喜歡做。小時候經常看父母燒菜，也在邊上學着。等他們上班不在家，我便會潛進廚房開始操練。久而久之，我的武功已逐漸修鍊成功。小學還寫過記一次難忘的事，我寫的便是《燒菜》！小時候的夢想是長大后要做一名廚師。雖然沒有去拜師，去完成這個夢想，但是經常會親自去嘗試下做各種菜，都會花心思的去做。給菜搭配好顏色，給菜盤鑲上點花邊，給取個好聽的名字！這天我做了可樂雞翅，這道菜是我經常哄女孩的殺手鐧。做法講究對雞翅的腌制，及火后的要求。能做好的，可以看出他烹飪水平的功力！麻辣肉絲這道菜，講究的切這些菜的刀法，要把肉絲、胡蘿蔔、辣椒切勻稱。同樣火候要分主次。燒了幾個小菜給朋友們吃，都得到了他們的讚揚！

　　我們這些出門在外的遊子，不能回家同家人團聚。孤單一人過節，必定顯得難過。幾個要好的一聚，也像個小家庭。出門在外都得互相照顧。過節，也跟家裡報個平安。我們也在歡歡喜喜過節呢！

　　曉孩！幹嘛呢？趕緊上菜，吃粽子、喝酒啦！來嘍！給洒家倒酒！

　　2012.年06月25日晚 草於臨安寒舍