coffee的來歷

　　一、“咖啡”的來歷

　　咖啡是英語Coffee的音譯，而Coffee的原意是“精神充沛”。早在4000多年以前，居住在非洲東部的埃塞俄比亞西南部高原（現在的咖法省）的阿高族人，就已經有飲用咖啡的習俗了。

　　據說，當年阿高族有個叫卡爾笛的牧羊童，他無意間發現，羊啃吃了鮮紅的漿果后，像着了魔似的異常興奮。卡爾笛的朋友聽后把野生的紅漿果放在鍋里煮湯喝，可煮出來的湯苦澀難咽。在倒掉它時，被煮過的漿果湊巧掉進了火堆中，經火一燒，它隨即散發出幽香氣味。於是，他們再把烤過的果子煮湯喝。

　　“味道好極了！”咖啡就這樣誕生在了非洲的埃塞俄比亞，“精神充沛”的飲料隨後也傳遍了全世界。

　　現在，在咖法省的密林中，仍然保留着大片大片的野生咖啡林，“咖啡”的音名也演變成“咖法”的地名。

　　二、咖啡王國

　　咖啡的故鄉在非洲，為什麼“咖啡王國”的美譽卻最終落到了南美洲的巴西頭上去了呢？

　　據說，有一個叫弗郎西斯科的商人，他一生混跡於拉丁美洲的冒險家當中。1727年，巴西的葡萄牙總督派他去法國殖民地圭亞那，設法盜取當時絕不外傳的咖啡種子。

　　弗郎西斯科用黃金首飾和鑽石賄賂圭亞那政府官員的妻子，得到了咖啡種子和幼苗，帶回巴西種植。不想，巴西後來竟發展成為世界最大的咖啡種植國家。到1900年，巴西的咖啡產量就已佔全世界的四分之三。現在，巴西也仍然是世界生產咖啡最多的國家，這理所當然就成為了“咖啡王國”。

　　三、對咖啡的恐懼

　　17世紀初，北歐的瑞典王國的臣民們面對香氣誘人的咖啡，倒有幾分心動，但由它的那股苦澀味道判斷，他們懷疑土耳其商人帶來的咖啡有毒，卻不敢飲用。

　　瑞典國王在是否讓臣民們飲用的問題上徵求大臣意見未果的情況下，決定用判了死刑的犯人來做試驗。他命令犯人每天喝幾杯咖啡。結果，這個被判了死罪的囚犯，不但沒有被毒死，反而顯得更加精神抖擻了，一直活到七八十歲！

　　從此，歐洲人歡騰起來，紛紛飲用起咖啡來。