我愛香芋卷_800字

我愛香芋卷

　　我是一個甘肅人，可是卻愛上了北京的小吃???香芋卷。　

　　香芋卷長四厘米，圓柱體，表面是金黃色，上面鑲嵌着數不勝數的白芝麻，一看就是討人喜歡，拿起來聞一聞，香噴噴的，更讓人垂涎欲滴。香芋卷的“香”更是讓我無法形容，放進嘴咬一口，不僅能夠聽到“咔嚓”一聲，而且還可以吃到香芋的甜美。再看看另一半，外焦內嫩，裡面裹着濃濃的香芋蓉。紫色的香芋蓉，加上金黃色的麵包片，還有白似珍珠的芝麻，真是上天賜予的食品啊！　

　　怎麼樣？聽了我的介紹，你是不是也“口水欲滴三千尺”了？其實做法也很簡單；準備材料：芋頭２５０克；切片麵包若干片；雞蛋一個；牛奶少許。調料：糖；白芝麻；色拉油。做法：　

　　先將香芋削皮，切成片；放在鍋上蒸熟后，取出攪拌成蓉狀，在香芋蓉中加上白糖和牛奶等攪拌均勻。然後將切片麵包去皮，在麵包片中放入攪拌好的香芋蓉，捲成卷狀，用雞蛋液將麵包口封上。在香芋卷的兩側沾上雞蛋液后撒上適量的白芝麻。最後把油倒進鍋中，等油溫了后，將做好的香芋卷放入炸成金黃色，裝進盤子里，香芋卷就做好了。　

　　吃香芋卷的方式，我覺得也很有意思。每次，我吃香芋卷的時候，總是先把芝麻吃掉，然後咬一點點，聽聽“咔嚓”的聲音，先把香芋蓉吸出來，再慢慢享受那金黃色的外皮，脆極了。　

　　有一次，我的姑姑和弟弟來到我家，媽媽用我最愛吃的香芋卷招待他（她）們，弟弟吃了一個竟愛吃了。我和弟弟搶着吃，吃到最後一個時，我們同時夾住了，弟弟怒視着我，而我卻在用筷子使勁地捅着香芋卷，弟弟大喊一聲：“姐，你踩到我的腳了，”他放開手，去揉他的腳，我呢？趁這機會把香芋卷獨吞了。弟弟起來后，發現香芋卷已經被我吞了，他瞪着我，氣呼呼地走出了餐廳。哎！弟弟不理我了，我左哄右哄，他就是不理我，我也生氣了，乾脆誰也不理誰。第二天，媽媽拿了兩根香芋卷，放在我們面前，我們拿起就吃，然後一起衝進廚房，左搶右搶，一場爭奪香芋卷的大戰又一次爆發了------誰讓香芋卷那麼好吃呢？　

　　親愛的朋友，如果你來到北京，那就千萬不要忘記品嘗一下北京的名小吃???香芋卷！它已香甜酥脆風靡蘭州外，還令吃過的人來了不想走，走了還在夢中留！