自釀葡萄酒_600字

自釀葡萄酒　

　　2008年9月20日，我在一張舊報紙上看到葡萄酒可以預防心腦血管疾病。我就試䛫按照報紙上說的做。　

　　我請姥姥幫我買了葡萄。買回來后，我把葡萄馬馬虎虎地洗了一下，放進一個水泄不通的玻璃瓶中，再拿一個筷子將葡萄打爛，好比要把一個胖子要讓他變苗條一點點。為了不讓它超出酵母發酵的溫度，我在玉帶河邊找到了一個樹坑，把玻璃瓶埋進土裡，主要是防止它被曬到太陽而變壞。第二天我去觀察它，我把瓶子拿出來一看，裡面有許多小泡泡，這些葡萄好像快樂的小孩在吹泡泡，還多了不少汁。　

　　第三天放學回家又路過那兒，發現蓋子飽脹得要破裂似的。我趕忙跑回去問姥爺，因為姥爺是食品系畢業的，曾做過葡萄酒，可稱為做葡萄酒的專家了!　

　　回到家，我問姥爺：“為什麼會有那麼多氣泡？”　

　　姥爺不緊不慢地說：“酵母在把葡萄變成酒的同時，也會產生二氧化碳(一種氣體)，這就是說明酵母在繁殖，葡萄在發酵。這是正常的。”　

　　過了幾天，我又去把玻璃瓶挖出來觀察。瓶蓋快要爆出來了。於是，我打開蓋子聞了一下，“啊!真香，還有酒味呢!”我趕緊往家跑去。　

　　“姥爺，姥爺，我快做好了!”我一時心急，有點語無倫次。姥爺打開門問：“什麼事呀？”　

　　“我應該釀好了。”我把瓶子舉在姥爺眼前晃。　

　　姥爺接過瓶子，打開一聞，說：“還差一點。要再加點水、加點糖。對了，糖只能回到酒的十分之一。”　

　　我按照姥爺的話做了。　

　　過了一天，我又把它從土裡挖了出來，一看與紅酒的顏色相似。一聞味道也相似。“哇!我釀出來了，我有生以來第一瓶酒!”我高興地叫着，忍不住又說道：“太棒了!