自釀葡萄酒_450字

　　“兒子，快來幫忙，媽媽有點拿不動了。”“好嘞，大力士來了！”今天，媽媽買回了二十斤葡萄。我問媽媽為什麼買這麼多葡萄，媽媽說：“這是釀造葡萄酒用的。”聽到媽媽的回答，我立刻興奮起來，自己釀造葡萄酒，太有趣了。我要幫助媽媽，讓全家喝到家釀的美味葡萄酒！

　　我們上網查閱了家釀葡萄酒的方法，經過認真的學習，掌握了基本的步驟，便動手做了起來。

　　第一步，準備好乾凈的大塑料桶、剪刀、塑料手套。

　　第二步，清洗葡萄。把一串串的葡萄放到大盆里，用清水漂洗，然後晾乾。注意不要將葡萄上的白色粉末搓掉，不然會影響發酵。

　　第三步，將葡萄粒從莖上剪下，放到桶里輕輕捏開。注意不要用力過猛，否則會把種子捏出來。按照十斤葡萄三斤白糖的比例，每放一層葡萄就撒一層糖，放至三分之二處為止。

　　辛苦了整整一個上午，我們終於完成了這項巨大的“工程”。看着已經密封好，放到陰涼乾燥的地方等待自然發酵的大桶，再看看彼此的大花臉，我們開心的笑了，四十天以後就可以喝到美味的葡萄酒嘍！歡迎你們都來品嘗哦！