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可以吃的草-------毛毛針

手機:M版  分類:經典散文  編輯:得得9

可以吃的草-------毛毛針 標籤:毛毛

  毛毛針

  小時候,家庭條件很困難,小孩子不像現在,奧利奧、巧克力、珍珠奶茶肯德基,種種好味。那是有幾種很好的吃食,現在的孩子肯定是吃不到了。

  春天到了,沿河的堤岸上,被露水催出了麻麻的馬齒莧,一層層,矮矮地貼着地皮。這是種很好的蔬菜,清涼解毒,還能護眼明目。現在菜市場也有馬齒莧賣,我們當時叫做馬蘭,很好聽的名字。

  那時的馬蘭不像現在長長綠綠像家常蔬菜的樣子,它就是野菜,上不得檯面,當時家裡有錢的人家都看不起這種野菜。我們三五個小孩,拿着斜鑿刀,挎着小筐,沿着堤岸一路鏟過去,鏟了很久,也只是淺淺地鋪一層筐底。其實我們都不喜歡吃馬蘭,現在也是一樣。因為這種野菜,拿回家裡,母親會用開水燙熟,然後滴幾滴芝麻油,作為桌上2、3個主菜中的一個,這馬蘭,不下飯,最主要是刮油,本來肚子里就沒有油水,再吃下這種咽得喉嚨生痛的野菜,簡直是浪費糧食,家裡也要實在沒有辦法的情況下,才會讓我們去鏟來湊數。

  話扯遠了,我說的真不是這個馬蘭,而是在鏟野菜中打草摟兔子順手拔的“毛毛針”。“毛毛針”也是一種植物,就像不起眼的野草一般,沒有眼力的話,常常會錯拔了野草。拔“毛毛針”有個訣竅,那就是看那根野草是不是鼓脹着肚子的,如果是,恭喜你,它就是一棵“毛毛針”。

  “毛毛針”4、5公分長,像女孩子織毛衣的不鏽鋼棒針一樣粗,外面是綠色的包穀樣的皮,扒開來,裡面是帶有米黃色的白色絨毛,就像收斂了翅膀熟睡的鴿子。把它擇出來,張開嘴,高高地提起,慢慢放進嘴巴,細細嚼咽下去,會感覺是那種綿綿淳淳甜細細的口感,又不十分甜。我們采了許多,用套在手脖子上的猴皮筋順手扎了兩頭,放在衣袋裡,或是褲袋中,作為上課時吃用的零食。

  因為“毛毛針”太細小,吃得不過癮,就像咱們砸吃野生山核桃一樣,果肉都藏在堅硬的外殼下,要花費極大的毅力和極多的時間才能湊出半碗底的核桃仁,砸一顆吃一顆的話,你會感覺很不過癮,然後就會想辦法去買來80多元一斤已剝開的核桃仁來解饞。

  有一種叫做“莧科毛毛針”的東西也能這樣解饞。因為時間久遠,我也記不清了,我一直懷疑那是蘆葦尚未開出的蘆花。後來,我也在沙家浜或是濕地公園見到過片片飄着蘆花的蘆葦盪,但一直沒有湊到蘆葦尚未開花的季節去拔吃這種東西,以解開我小時候的疑惑。

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