悠悠麥香情

　　小麥原產西亞，在“夏時大禹在位，上天雨金；春秋孝經既成，赤虹化玉……”的神話中蒞臨華夏大地，它默默無聞的相伴家鄉人走過將近五千年，養育了一代又一代的炎黃子孫。

　　清晨，我彳亍在鄉間小路，微風拂面清爽怡人，流風裡洋溢着濃郁的馨香。掛滿麥梢草尖的露珠，被初起的陽光折射得五彩斑斕絢麗多姿。布谷鳥婉啼聲聲，彷彿呼喚盛夏趕快到來，敦促小麥快快成熟。濃濃的麥香，浸透了鄉野。麥香飄飄，麥浪滾滾，天地融為一體，蠕動的麥浪把大地染成一片黃，把天空染成一片黃，黃的殷實，富貴，雋永;黃的海沸江翻，動魄驚心，金波燦爛。瀰漫在曠野里的麥香熏人慾醉，也只有這初夏的清晨，才有這般奇絕壯觀的迷人景緻。

　　國家的惠民政策，激起了農民的種糧積極性。誠樸勤勞的新河農民，他們選用良種，配方施肥，生物治蟲，適時灌溉，小麥產量逐年提高。早已是年年糧食有餘，家家三餐細糧，村子里一年四季都瀰漫著誘人的麥香。他們經過去冬今春的抗旱澆灌，又迎來了一個豐收年。濃郁的麥香，在鄉村清新的空氣里流淌，沁人心脾，家鄉人喜笑顏開，奔走相告，去地頭看看，那小麥一天一個樣。麥子揚花了，徐徐的風吹來，麥子笑的眯成了一條縫，花粉在空氣中飛逸，清香醉人；麥子灌漿了，麥子漸漸豐滿起來。順手掐一個穗，放在掌心揉幾下，“噗”地吹掉麥皮，看着還有些綠意的麥粒晶亮剔透，似如碧玉，令人垂涎欲滴，一仰頭拋進了嘴裡，嚼上一嚼，品一品麥香美。那是城裡人享受不到的一種美。如果把即將成熟的麥穗帶回家，在灶台上，把麥穗放在火上燒一燒，在麥穗飄出麥香味的時候，然後放在“篦子”上把麥粒搓出來，再放倒灶上一蒸，再加上一些白糖，做成麥芽飯。那才叫美，用小勺瓦上一勺，放在嘴裡，頓覺一股蜜汁流進心裡。

　　到了中午的時候，驕陽似火，太陽像火球一樣炙烤麥田。“四月芒種麥熟早，五月芒種麥不熟”、“麥熟一晌”，到了芒種，麥子一天一個變化。麥子是有靈性的，它能夠熟知自己成熟的時刻。你聽，那麥花知了開始了歌唱，告訴人們，麥子將要熟了。聯合收割機要閃亮登場了，農家人們要緊張的“奪”麥了。

　　晚間，獨步於鄉間小路，悠然自得，這時的麥田最愜意，還沒有夏日的悶熱。迎面拂來溫暖的微風，微風似溫柔少女的髮絲，撫一縷含有麥香的暖風，聞上一聞，頓覺心曠神怡。入夜，空曠原野上的蛙鳴聲次第響起。濃濃的麥香中，家鄉人香甜的醉入夢鄉。麥香瀰漫，睡夢中的我浮遊在麥海之中，心中彷彿金浪翻滾。驀然間，我發覺麥子是有“魂”的，如同一個孩子的成長，一粒麥子從播種地下，到生根發芽，到拔節抽穗，再到金燦燦晃眼，這是一個生命完整的軌跡。