我做“紫菜蛋花湯”_500字

　　說起“紫菜蛋花湯”這道菜，那可是我的最愛，今天，我要大展身手，做出一道美味的“紫菜蛋花湯”。

　　首先，我倒入一鍋水，不能太多（湯盆裝不下，而且撒下的調料相對來說會淡得多。）也不能太少（試想：如果紫菜湯水少菜多，不就會變成“糊”，這樣，不論是從味覺還是視覺上來說，都不是很好的。）把鍋架上灶，燒起水來。

　　接着，我拿出雞蛋，不過我卻犯了難，究竟打一個雞蛋下去，還是兩個呢？嗯……既然是一家人吃，那就兩個雞蛋好了！我把蛋打在碗中，並用筷子飛快地撥弄着，碗里漸漸變成均勻的黃色。這樣蛋調好了，水也差不多燒開了。

　　我先把紫菜放入鍋里，再把手裡的蛋碗，在鍋上呈螺旋狀，讓蛋均勻地撒在紫菜上面。一撒好，我馬上用手裡的筷子去挑、去撥弄兩下，使蛋不組合在一起，而變成蛋花。在水裡煮上一兩分鐘后，我把一袋紫菜專用調味料放了下去，還加上一點色拉油。隨即用筷子把它們調勻，最後煮上一兩分鐘，啊！一道色、香、味俱全的美味佳肴??紫菜蛋花湯，就這樣從我手裡誕生了！

　　於是，我把菜端上桌，和媽媽、爸爸一同津津有味地吃了起來，哼！真不愧是出自任柯穎之手，美味極了！再看看爸爸媽媽的樣子，也挺高興，我頓時心裡像吃了蜜一樣甜。