陽春麵_500字

我的家鄉高郵有很多小吃，比如：餛飩、臭乾子等 , 我認為最好吃的還要數陽春麵。　

　　高郵人又叫它“光面”。告訴你們，只要提到陽春麵，就會引起不少顧客的食慾，很多人都把它當成雷打不動的早餐。　

　　陽春麵味道好，看相也好。一條條白色的麵條浸在黃色的湯里，麵條伴着青椒和香菜。看起來就有食慾。　

　　那麼，陽春麵怎麼做呢？當顧客進門，喊一聲：“老闆，來碗 陽春麵。”　店主就很麻利地往鍋里放入早已分好的麵條，然後拿出碗，把醬油等佐料放進去，之後加上一點開水，把佐料放進鍋里飄着，據店主說：這樣做，主要是將醬油味去掉，讓麵條更可口。過一會兒，碗里的醬油熟了，店主將碗從鍋里取出，拿一雙長長的筷子，一手拿漏勺，把麵條這麼一撈一抖，放進早已配好作料的碗里，一碗香噴噴的陽春麵就做好了，最後顧客可以根據自己的口味放入一些喜歡吃的東西。　

　　我吃陽春麵時,喜歡把麵條卷到筷子上,然後一口吞下去。我有時還一根一根的吃,找到麵條的頭,然後噓的一聲吸下去,啊,真是太好吃了。　

　　但我現在不敢一根根的吸着吃了,你知道為什麼嗎?有一次,我吸得過猛,嗆着了,害得我難受了好半天。從那以後,我再也不敢吸着吃了。　

　　啊! 我喜歡吃家鄉的陽春麵。