做油餅的樂趣_700字

人生中總有許多的第一次，而第一次下廚則是我最難忘的。　從前的我是一個衣來伸手，飯來張口的“小公主”。只會看着媽媽做菜，卻從不自己下廚。可是今天爸爸媽媽不在家，我便決定自己下廚，嘗試一下炒菜的滋味。廚房裡有有雞蛋和麵粉，那就做油餅吧，好吃有簡單。 　

　　說干就干，先做好准工作。我學着媽媽的樣子在碗里放入三大勺麵粉，然後打幾個雞蛋一起和。或許是雞蛋放少了，和出來的面乾巴巴的，我便又打了二個蛋，加些水，現在不幹了。一切準備就緒，真是萬事俱備，只欠東風，下面的用油炒可就要看真功夫了。我先將煤氣點燃，調到低檔，放上鏟子，把油沿鍋邊倒入，再將火稍調大。媽媽曾告訴我，油泡沒了才能把菜下鍋。我仔細看着，片刻后油泡沒了。我用筷子夾了一小塊麵粉放進鍋里，不一會就膨脹起來了，這讓我想起媽媽做油餅時總會用鏟子壓平，便立刻去壓，但因為太晚，已沒有用了。更糟糕的是我將麵粉放進鍋里，一直沒有用鏟子翻面，這油餅變得下面非常枯，上面還沒熟，真得很難吃！第二次放麵粉我吸取了教訓，等麵粉一下鍋，就用鏟子壓平，不一會又把它翻個身，還好沒有燒枯。過了幾分鐘，我將油餅從鍋中取出，火候適當，應該好吃，我嘗了一口，怎麼這麼沒味道？哦，原來在和麵粉時忘記放糖了，我趕緊放了四勺糖，重新和。第三次做我可小心多啦，不停地將麵粉翻身，生怕它烤枯了！第三塊油餅取出時，我迫不及待地嘗了一口，呀，真好吃！不比媽媽做的差。後來，我又做了很多油餅，全吃個精光！

　　這次下廚，不僅使我知道了家長下廚不易，還給了我一次鍛煉的機會。同時也給了我一些啟示：萬事開頭難，可只要肯付出，肯實踐，即使成績不十分令人滿意，你也會有許多收穫。做出了第一次的嘗試，就意味着你已經向成功邁出了第一步。這次更讓我明白了成功是從失敗中做出來的 ！

　　第一次下廚雖然只做了油餅，可我的收穫卻很大！