端午時節又是蒸粽子飄鄉時

　　端午節臨近，彷彿聞到了一股清香的氣味，使人精神氣爽，端午要到了。

　　小時候最欣賞母親熟練的包粽子的技巧：把粽葉捲成漏斗狀，勺子里舀入適量調配好的糯米，夾上一塊肉，再舀適量的綠豆，只見母親一折一卷包裹成型了，用繩子緊緊地扎住粽腰，結實得像碧青的四棱石塊。

　　關於粽子的情愫內涵，上學時就聽老師講過。據說，屈原於五月初五自投汨羅江，楚人每至此日投五色絲粽子於水中。老師還給我們講過許多屈原的故事，使我們了解到粽子里還包裹着鏗鏘的民族魂和錚錚風骨。有唐代文秀《端午》詩為證：“節分端午自誰言，萬古傳聞為屈原。堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。”

　　小時候端午節包粽子是一種有趣的樂事，節前幾天小夥伴們便相約到葦湖邊拔葉。蒸粽子時間要長，又要大灶大鍋蒸煮，鄰家的爐火生着后，過節的氣氛就變得濃烈了。孩子們在外面玩逗樂，呼吸着蒸粽子出濃香的氣味，盡情地歡樂，等着能夠美味地吃上綿軟、味香可口的粽子。

　　煮了一個晚上的裹蒸粽熟了，清香四溢，解開粽繩，那綠中帶黃色彩的粽肉，升騰着蒸氣，散發出一股特有的粽香。這種健脾暖胃的美食放進嘴裡，過節的滋味就從舌尖瀰漫到全身。

　　再過些日子，就到了端午節，舊情新景一起湧上心頭，我在不盡的懷念中，慢慢地咀嚼、品味着童年時的歡樂和溫馨的親情，未到節日已經陶醉了。

　　端午節是中國人民中一個十分盛行的隆重節日。端午節現為國家法定節假日。假期為一天。國家非常重視非物質文化遺產的保護，該民俗經國務院批准列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。