我學會了炒蘿蔔絲_500字

我挑了一個挺大的蘿蔔，用涼水沖洗乾淨後放在案板上，然後拿起菜刀切起來。這把菜刀平時爸爸切菜用，像小雞啄米一樣，“嗒嗒嗒”一陣風，一會兒就切好。可它不聽我使喚，在我手裡不切蘿蔔，好像專切我的手。費了半天的勁兒，我才把蘿蔔切好。可卻切得有的厚；有的薄；有的粗；有的細。　

切好了蘿蔔絲，就該炒了。我打開了火，待炒菜鍋燒熱后便往鍋里倒了一些油。不一會兒，油熱了，冒起了油煙。我端起盛蘿蔔絲的盤子，想把蘿蔔絲倒進油鍋。可我剛要倒，不知為什麼，手又縮了回來。這時我心裡緊張極了，可是不知該怎麼辦？我只好壯膽子，咬着牙，把蘿蔔絲猛地一下倒進油鍋。只聽“嘩啦”一聲，鍋里的又沸騰了，油花頓時跳了出來。我一緊張，竟把盤子蓋在頭上。過了好半天，我才緩過神來，來到炒鍋旁，拿起小鏟哆嗦着在鍋里翻了翻，感到油花濺到了我的手上，真疼啊！呀，蔥忘切了。我趕緊切了蔥花兒放進鍋里，又加了兩勺鹽。　

　　過了一會兒，蘿蔔絲炒好了。我關了火，把蘿蔔絲盛進了盤子里，然後，請爸爸品嘗。爸爸吃了一口，連忙誇獎：“不錯不錯，今天可吃上新鮮菜了。”我以為受到了表揚，就問：“什麼新鮮菜？”爸爸說：“就是這盤焦蘿蔔絲了。”原來我切的絲不是絲，丁不是丁。但是吃着自己的“自製品”，心裡非常高興。