炒菜_700字

第一次炒菜的感覺真是很爽啊！炒菜，看起來簡單，做起來難，只要掌握了方法和平時的練習才能做出一道美味的菜。　

　　那天， 爸爸媽媽不在家。我做完了作業，一邊看電視一邊等爸爸媽媽回來。“咕咕咕……”我有點餓了，肚子都在叫了。這時，爸爸打來電話：“若晴，現在我們在公司有點事，不能那麼早回來，可能要下午5點鐘才能回來，你自己做飯吃吧！”掛了電話，我的肚子又叫了，我暈啊！做飯炒菜我哪會啊！幸虧我平時有看媽媽炒菜，不然就要餓肚子了。我從冰箱拿了些菜下來，把菜洗乾淨，嗯，就做瘦肉炒豆腐吧！我洗好了豆腐，哎，還要切豬肉，我洗乾淨板和菜刀，然後把豬肉放到板上，怎麼切啊？算了，我肚子餓，救命要緊，隨便切吧，反正也能吃。於是，我自作主張地拿起刀切起來，我拿起一塊肉看，好像媽媽切的是很小塊的，眼前的卻這麼大，我又切了幾下，豬肉變得又小又多。我把煤氣爐，開火，然後把豬肉倒了下去，嘩，好燙啊，水花四濺，濺到了我手上，媽媽好像說要等水被蒸幹了才放下去，不然那些水就會濺上來的。現在想起太遲了，怎麼辦？我記得不知所措，對了，書上好像說用水就不會濺上來了，我急忙拿碟子去裝了碟水，急急忙忙地把水倒進鍋里，終於，水花沒有了。嘿，學以致用嘛。我翻炒起來，過了幾分鐘，肉有點淡色，就把豆腐和蔬菜放下水，把肉翻上來，把豆腐和蔬菜翻下去，好讓它快點熟。過了大概10分鐘，哎呀，忘了放鹽，我立刻放鹽，再試試味道，嗯， 可以了。我關了火和煤氣，再用碟子裝起來，哇， 好香啊，我嘗了一下，真好吃！我終於學會炒菜啦！我一蹦三尺高。還沒做飯啊，我馬上洗好米，放到電飯煲，過了二十幾分鐘，我餓極了，狼吞虎咽地大吃起來……　

　　只要嘗試了，才知道自己會不會，第一次炒菜就做得那麼好，真是難忘啊！只要看到廚房，就情不自禁地想起那次……