第一次學炒菜_600字

今天，我纏着媽媽，要媽媽教我炒菜。媽媽答應了，同意教我一個簡單的家常菜——西紅柿蛋湯。　

　　我按照媽媽的吩咐，先拿來一個西紅柿，沖洗乾淨后就開始操作了。媽媽說：“你一手持刀，一手按住西紅柿，把它切成一片一片的。”我照着媽媽的話開始了。我先把西紅柿切成對半，接着切片。只覺得自己切的片不是太寬就是太窄，不是太厚就是太薄，總之參差不齊。媽媽看見了，安慰我說：“沒關係，別太心急，慢慢來，你這是第一次嗎！”切好后，媽媽拿出一個碗和幾個雞蛋，對我說：“接着我們來打蛋花。”媽媽拿起一個雞蛋，朝着碗邊打去，雞蛋殼上出現了一道裂縫，再用手一掰，蛋白和蛋黃就流入碗中。我照着媽媽的樣子，一步一步地學，一點一點地做，雞蛋都打入了碗中，然後就是打蛋花了。過了一會兒，要下鍋了，我打開煤氣，調好了火候，就把西紅柿片倒入鍋中，放入清水，蓋上鍋蓋。過了沒多久，水開了，媽媽告訴我，這時該倒入蛋花了。我連忙端起碗，把打好的蛋花倒進去，又從消毒櫃里拿出一雙筷子不停地攪拌着。等蛋花熟了，加入調料就可以出鍋了。我高興地把做好的菜——西紅柿蛋湯倒入碗中，聞着碗中香噴噴的佳肴，心裡別提有多高興了。我一嘗，咳！味道好極了。我欣慰地笑了起來，媽媽葉為我成功地做了第一道菜而高興。　

　　這是我做的第一道菜，也是我第一次做菜。成功的經驗告訴我，無論做什麼事，都要有耐心，只要有耐心，就一定會成功。

　　指導老師：李妙忠