一道美味的菜_200字

一道美味的菜　

　　我媽媽做的菜很好吃，尤其是紅燒肉，我來給你們介紹介紹。　

　　先把帶皮的豬肉切成小塊，然後用料酒腌制十分鐘。把鍋里放上油燒到五成熱放入白糖，使白糖溶化變成紅色，把肉放入鍋中翻炒，使肉變成紅色，再放入蔥、姜、蒜等調料炒出香味，然後加水，水一點就行了。鍋開后，肉的香味立刻飄了出來，媽媽又把裡面加上一點土豆，這樣可以把油吸到土豆里。經過半小時的烹飪紅燒肉做好了，肉和土豆都紅通通的，色澤紅潤香氣撲鼻，最後灑上一點香菜就更是誘人了。　

　　菜好了，我迫不及待的去品嘗，我來了一塊紅燒肉放到口裡，啊！真香，它肥而不膩也不塞牙，我大口的吃飯，又是一頓美飯。