燒茄子_600字

在愉快的暑假中，我沒啥事干，於是，在我再三的遊說下，媽媽終於答應給我一次下廚的機會。　

　　今天下午，媽媽拎着一袋茄子回來對我說：“今天燒茄子，你主廚。”說完就走出了廚房。我不以為然地笑起來，心想這道菜太簡單了，我得意洋洋的說：“媽媽你也太小看我了，張飛吃豆芽，小菜一碟。”　

　　我穿上圍裙，儼然一副廚師的樣子。我先削茄子皮，可是茄子好象在和我作對。用力輕了，削刀順皮滑，用力重了，又削成了茄塊。終於，我把茄子削好了，儘管他們一塊厚一塊薄的，但我總算把茄子的外衣脫掉了。　

　　一場戰鬥打完了我已經精皮力盡了，但我還沒有做完。我故作熟練的打着了火，往鍋里放進油，我休息了一會兒，忽然聽見鍋里劈啪作響。我往前一望，鍋里的油點子像被烤熟了一樣一個一個的往外濺，我手忙腳亂的把切成塊的茄子扔進了鍋里，油又向冷了一樣，躺在裡面不動了。我這時心裡美滋滋的想：一會兒我就能炒出一盤好吃的燒茄子來了。想着想者，發現茄子要好了，就把茄子撈了出來，把多餘的油倒了出來。再把西紅柿和蔥放進鍋里，炒兩下把茄子放了進去。然後我又像媽媽一樣放鹽和調料，放了一勺鹽，心想；“恩，淡吧？再放點兒。”　

　　又放了一勺，“恩，這才差不多！”過了一會兒，一道色香味俱全的燒茄子就出鍋了。我一臉得意的望着媽媽，希望能誇獎我幾句，可當茄子一進我嘴的時候，發現太咸了，我像泄了氣的皮球看着媽媽，媽媽一邊安慰我一邊笑，叫我下次在努力。　

　　唉！到現在我才明白，平常看着好做的事情不一定好做，不信你親自試試。