一張煎餅包中國_600字

一張煎餅包中國　

　　“一張煎餅包中國？！”有人一定要問了“簡直不可能！”可是還真有這樣的人，他就是中國“煎餅大王”——張興冬。　

　　原本張興冬並不是做煎餅的，而是工人，。可在一年年底，年僅26歲的張興冬下崗了。在妻子的的幫助下擺了一個小攤可這樣的生活使張興冬並不滿足，他見自己小攤旁的煎餅店生意這麼好，於是就下定決心要做煎餅生意。可這麼學呢？過了大半個年頭，張興冬跑遍了濟南、菏澤等地，終於掌握了製作煎餅的全部技術。　

　　不過，事情並沒有發展的十分完美，當張興冬把目光轉向超市時，卻有了大問題：自己用4000元製作了一批煎餅，分別投放到幾個超市進行代銷。然而，出乎他意料的是，他在家等到的不是各超市讓他去結算的消息，竟是叫他把已變質的煎餅取走。原來，放在超市裡的煎餅不過3天就發霉長毛了。他的心頓時涼了，心疼至極：那可是4000多元錢呀！　

　　不久，通過朋友介紹，他結識了濟南市很有名望的食品專家祁元初。　

　　祁老告訴他：“如果在煎餅里放添加劑（防腐劑），就可以延長保質期，最長可達到一年，但口感會大打折扣，且不屬綠色食品；如果不放添加劑，就要研究原料的合理配比，因為每一種原料的酸鹼度不同。找到了合理的配比，就能延長煎餅的保質期。”聽了這番話，張興冬茅塞頓開。第二無他立即不做煎餅做煎餅的配比了。　

　　功夫不負有心人，經過了經過3個多月的反覆試驗，張興冬終於摸索出了延長煎餅保質期的方法。經驗證，在不加任何添加劑和防腐劑的情況下，他所烙出的煎餅的保質期能達到45天，這使他當之不愧地成為了“中國煎餅大王” ……　

　　有時，人生的險棋，背後總有你意想不到的驚喜。