煎餅三部曲_800字

我們放暑假了，爸媽都還在上班，於是做飯的重任就擔在了我的身上。今天晚飯我決定做煎餅，慰勞他們。　

　　煎餅一部曲——和面 　

　　做煎餅首先要做的就是和面。我從櫥櫃里拿出了白花花的小麥粉，倒入盆子里，又接了一些飲用水。可是不小心接多了水。我手一抓，結果手上沾滿了粘糊糊的小麵糰，比漿糊還黏，於是我抓了一些麵粉放進去，小心翼翼地和着面，不一會兒，面就和成了一座小山包。我把麵糰放在灑滿麵粉的菜板上，開始揉面，揉面是一個關鍵步驟，煎餅好不好吃就全靠這一步了，我使出了吃奶得勁兒，使勁揉，一直揉了二十多分鐘，心想：這下肯定有筋道了吧？！我接着把麵糰分成十份，都用擀麵杖給擀得薄薄的。　

　　可是我總覺得忘了點兒啥，到底是什麼呢？　

　　煎餅二部曲——煎餅　

　　哈哈！現在到我大顯身手的時候啦！我把鍋架好，打上了火，等鍋里的水完全蒸干之後，倒入了薄薄的一層油。不一會兒，鍋里冒起了白煙，嗆得我直咳嗽。我打開抽油煙機，小心翼翼把第一張餅放了下去，白色的餅剛一放下去就變黃了，還咕嚕咕嚕的冒着泡，我陶醉了。由於忘了把煎餅翻面，等我反應過來的時候，廚房裡已經飄着一股燒焦的糊味了。我急忙把煎糊了的煎餅放到垃圾桶里，順便把火關小了一點。把第二張煎餅放下去。有了第一次的教訓，我一邊陶醉的望着那一個個金黃的氣泡一邊不住的翻着面，啊！美味啊！真香！我饞得口水都流下來了，餅終於煎好了，於是我拿起這個滾燙的煎餅，狼吞虎咽地吃了起來······　

　　煎餅三部曲——品嘗　

　　晚餐時間到了，我把煎餅和其他幾個小菜端上了桌，滿臉期望地看着他們。爸爸最先拿起一張煎餅，吃了下去，還做出一副陶醉的樣子，媽媽看着爸爸的樣子，也夾了一張，吃了下去，她剛吃下一口，就苦笑着說：“小燦同學，這是你第26次忘了放鹽了！”不！我怎麼又忘了發鹽啦！我衝進廚房說：“我給你們加餐！”爸爸裝出一副驚慌失措的樣子：“大哥！今天就不加了吧！我可不是天吃星下凡啦！”我和媽媽都哈哈大笑。　

　　啊！我今天突然發現，我自己做的飯反而更香、更甜，我以後一定要有空就做飯，讓我們一家人的身體變得更棒！