西紅柿炒雞蛋_600字

　　1月31日 雨 星期日

　　今天我睡得很晚起來，等我起來之後，爸媽已經去上班了。看到桌上留着的字條和早餐，感到很溫馨。我一邊吃着早餐一邊看着媽媽留的字條，上面寫着‘蓓蓓，起來之後要把早餐全部吃掉哦，我和爸爸先去上班了，你在家裡好好做作業，可不能總看電視哦！’吃完之後，我把桌子收拾了一下，便去做作業了。

　　做到差不多之後，抬頭一看，呀，都十點半了。於是我便去煮飯，我打開電飯煲的蓋子，把洗好的米倒進鍋裡面，蓋上蓋子，接上電源，一切準備就緒！按一下煮飯鍵，叮，電飯煲便開始工作了。

　　飯放下去煮之後，又覺得無聊。該做些什麼呢？有了，前天在電腦上學習的西紅柿炒雞蛋，今天剛好可以實踐一下。要是媽媽回來看到我炒的，肯定很驚喜。說做就做！

　　我從柜子里拿出兩枚雞蛋還有幾個西紅柿，西紅柿洗凈，切塊後放在一邊。現在就要來打蛋了，我還是第一次打蛋呢！雖然沒有經驗，但是也是看過媽媽打雞蛋的，於是我小心翼翼的拿起一枚雞蛋，放在碗邊緣磕了一下，頓時就有一條裂縫，小心翼翼把兩邊的裂縫掰開來，頓時蛋液和蛋黃流進了碗里，第二枚雞蛋也是照樣畫葫蘆一樣打進去了。接下來開始打蛋液，打之前放了一點鹽在碗裡面，據說放點鹽在雞蛋里口感會比較嫩。之後我從柜子里拿出了打蛋器，把它放進碗里，啟動開關，不一會兒蛋液就打散均勻了。

　　我在鍋里放了點油，等到油麵開始冒起一點煙就迅速把蛋液倒進去，一邊用筷子把它弄撒，雞蛋差不多熟了之後把西紅柿放進去，一邊放點鹽上去，再順便放了一點糖。翻炒幾番之後便可以起鍋了。

　　看着第一次炒的成品，心裡自豪不已。