今天我當家_1200字

　　今天我當家

　　我是01年出生的“小公主”，從小在家人的百般呵護下成長。說起家人對我的照顧啊，那真是無微不至，全面之極。幸福嗎？那是肯定的，幸福的日子比蜜甜。但是你知道嗎，就是“小公主”也有鬱悶的時候啊。在別人看來，家人的體貼入微“滋養”了我“衣來伸手飯來張口”的習慣，自理能力一定比較差。可是誰又知道“小公主”還是比較有心的人呢，平常看着家人為我做的一切，耳熏目染，時間久了我其實都已經大致掌握了。我的內心是多麼渴望有一個展示自己的機會啊。機會終於被我盼來了！

　　這天家裡只有我自己。因為事情來得突然，家人來不及給我準備需要的食物，媽媽臨走時留下錢讓我自己買吃的，解決午飯問題。我嘴上說：“好的”，其實心裡樂開了花——今天我當家了，終於可以大顯身手了——自己做午飯！

　　時間好像過得比平時慢多了，好不容易挨到中午，我按捺不住心裡的興奮，開始做我最愛吃的菜——芹菜炒肉。我學着媽媽的樣子，把芹菜擇乾淨，洗乾淨，放在菜板上準備切菜。當我拿起刀時，第一次發現菜刀比我想象的還要重。切芹菜時，我大氣都不敢喘，生怕喘氣重了會分散切菜的注意力。屏住呼吸，小心翼翼，彷彿刀下切的不是普通的芹菜而是稀有之物。可是芹菜好像很不配合我的良苦用心，切出來的卻是長短不一，粗細不均。不過總算切完了。接下來就是肉的問題了。唉，我沒有提前把冰箱里的生肉拿出來，結果一拿出來，肉跟石頭一樣硬，看來我得改換“原料”了——用火腿代替。我把四方的火腿先切成片，雖然厚薄不一，但是好歹也是片；然後再切成小細條，其實哪裡是條啊，明明是“棍兒”。可就這樣，還是忙了我一腦門子的汗。

　　該炒菜了。我回想着媽媽炒菜前的程序：打開電磁爐，把炒鍋放上，倒入油，然後趕緊把切好的芹菜放進去，用炒勺翻了幾下，再添上切好的火腿絲，加上鹽，再翻炒幾下。看着鍋里的菜，好像跟媽媽平時鍋里的樣子差不多，我心裡不由地沾沾自喜。我害怕不熟，不停地翻動着，還一會兒嘗點，一會兒嘗點兒，直到感覺好像是那個熟悉的味道時就關上爐子，把菜盛出來。

　　大功告成！天哪，真是讓我耗費精力啊，感覺比平常考試還緊張呢！吃着自己親手做出來的菜，雖然口感上沒有媽媽做的香，但是我仍覺得好吃，那種成就感從心裡溢了出來，一直掛在臉上。

　　家人回來了，我迫不及待地告訴他們我做的一切。看着他們不可思議的表情，聽着他們讚不絕口地表揚，我知道自己做的還不錯，於是趁機提出“申請”，多給我幾次這樣“當家”的機會。也許他們對我的表現比較認可，也許他們忽然發現我長大了，同意了我的要求。

　　我想，現在的我們不僅要好好學習，還要好好鍛煉自己；不僅要鍛煉自己的身體，還要鍛煉自己的動手實踐能力。只有在勞動實踐中，我們才能發現自己的不足，在勞動實踐中體會生活的艱辛和樂趣，在勞動實踐中讓自己變得更充實。也請大家相信，現在的“小公主”會在勞動實踐中變成家人得力的小助手，成為家裡真正當家的小主人！