吃菠蘿的竅門_600字

星期天的中午，媽媽買了一個黃澄澄的菠蘿回家，我和弟弟饞得直流口水，眼睛一直盯着菠蘿看，想吃，但媽媽不讓，說：“晚上再吃吧！”十分掃興。　

　　媽媽做好飯後就去上班了，我和弟弟便悄悄來到廚房，偷吃菠蘿。弟弟一伸手拿了一塊菠蘿要吃，我一看，天啊，菠蘿怎麼在水裡啊，我趕忙嘗了一口水，是鹽水！我怕鹽水中的菠蘿有毒，趕快拿過弟弟手裡的菠蘿，喊道：“別吃！”弟弟嚇了一大跳，乖乖扔掉了。　

　　咦，這是怎麼回事啊，媽媽平時都不會把菠蘿放在鹽水裡的啊，今天是怎麼了啊？媽媽是知道水果放在水裡時間長了，會很難吃的啊！難道這不是普普通通的鹽水，是有神奇魔力的鹽水？還是媽媽想給菠蘿洗“鹽水澡”？想去除菠蘿上的細菌？我疑惑不解。　

　　好不容易熬到晚上了，媽媽剛一進門，我就問：“媽媽，你為什麼要把菠蘿放在鹽水裡泡呢？”　

　　“我也說不清原因，反正這樣才會更好吃吧。”媽媽笑着說。　

　　聽媽媽這麼一說，我雖然失望，但又多了一點好奇。真是怪了，菠蘿？鹽水？它們之間能有什麼關係啊？　

　　我捧着一顆好奇心，把書櫃翻了個底朝天，最後在《未來的科學家》這本書上找到了正確答案：菠蘿的果肉里含有豐富的有機酸，但是如果不在鹽水裡泡，菠蘿酸就會對口腔粘膜產生刺痛作用。鹽水可以抑制它的作用，使菠蘿吃起來味道更香甜。唔！原來如此啊！我一頭的霧水頓時散開了！　

　　看來生活中處處有科學，只要處處留心，用一雙會觀察的眼睛去發現，去探索，就會收穫更多的知識！