臘八節，難尋那一碗粥香

　　今天是陰曆十二月初八，中國傳統的臘八節。早晨起來，把昨晚就泡上的臘八米，放入鍋里開始熬臘八粥。臘八米是幾天前跟妻一起去商場買的，各個檔次的、調配好的臘八米琳琅滿目，但仔細看無非就是那些各種米加上各種豆類，再加上點什麼枸杞、桂圓、蓮子、銀耳等物品。看看差不多隨便買了一份，就準備過臘八節吃臘八粥用，也是為了紀念傳統節日。

　　臘八粥熬好了，看看粥的顏色，聞聞味道，嗯，確實不錯，粘稠度也剛好。其實，我跟妻這些年來一直有早晨吃粥的習慣，我們自己熬的粥也是幾種米摻在一起，也放些小豆、綠豆、枸杞什麼的，雖然趕不上臘八粥的材料多，但也不錯。

　　盛上一碗臘八粥，喝一口仔細品味一下粥的味道，除了比往日的粥甜了一些，似乎也沒有什麼特殊的地方，甜是因為臘八米里有冰糖。心裡想一想今天是臘八節，喝臘八粥是紀念這個節日，心裡似乎溫馨了一些。但總感覺這粥里缺少點什麼，確切一點說，是缺少一點記憶中的那種臘八粥的香味兒，那是童年的時候，媽媽熬的那種臘八粥的香味。

　　我童年的時代，是物資極度貧乏的年代，那時的生活談不上溫飽，連最起碼的油、鹽、糖、火柴等，一些最基本的生活用品，都憑票供應，更別提那些稍微一點的“奢侈”品了。根本就沒有，別說沒錢，有錢也買不到，一天能有口稀飯、鹹菜之類的充饑就不錯了。那時我們還小，對生活沒有什麼感悟，整天就知道嬉鬧玩耍。就知道盼一個又一個節日的到來，因為每到一個節日，媽媽就會想方設法給我們做點好吃的，雖然難為了媽媽，但是看到我們這些兒女開心過節的樣子，媽媽總是默默地微笑。難為媽媽那一番苦心了，讓我們從小就感受到生活的快樂，感受到節日的溫馨，感受到家庭的溫暖、媽媽的好和偉大。要說盼節日，最盼的就是過年，特別是一進寒冬，我們就掰着手指頭計算着時間。那時，媽媽就告訴我們：“別著急，等過了臘八，年就快到了”。媽媽還笑着常對我們說：“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年！”因此，我們就盼着過臘八節。

　　到了臘八節的頭幾天，媽媽就開始動腦筋湊齊自己調配的臘八米的材料，其實也很簡單，都是媽媽在日常生活中一點點積攢下來的大米、小米，還有幾種晾乾的豆角扒下來的豆粒。頭一天晚上，媽媽就把這些材料泡上，臘八這天，媽媽早早就起來開始熬臘八粥。等我們起來了，媽媽早已經把粥熬好了，等我們收拾完自己，媽媽便把一碗碗熱氣騰騰的臘八粥，端到了我們的面前。我們聞着這一年中難得見到的美食，那種香氣和熱氣早已驅散了心中的寒氣，驅散了外面凜冽的寒風。媽媽不會講什麼大道理，可能也不知道臘八節的來歷和什麼傳說，因為從來沒聽媽媽講過這些，只知道媽媽對我們的關愛是那樣的細微。所以看我們看着臘八粥那種饞樣兒，媽媽嘴裡便說：“吃吧，吃吧，吃完了臘八粥心裡暖和，就不會凍掉下巴了！”在民間始終流傳着“臘七臘八凍掉下巴”的傳說，沒看到誰的下巴凍掉，其實就是形容這個季節天氣特別寒冷罷了。

　　我們吃着媽媽熬的臘八粥，對於那時一年難得見到油星兒的我們來說，臘八粥就是我們的美食了。粥香，粥里的豆粒又面有好吃，我們捨不得一下把這碗粥都吃掉，就把粥里的豆兒偷偷地漱出來，放到衣兜里，作為這一天的零食，慢慢地、細細地品味，心裡那種美啊！那種開心的勁兒，足夠我們快活幾天的，時光也就在我們這樣的快樂中慢慢度過。

　　我們的家庭人口比較多，在那個年代，家裡的生活全靠媽媽細心安排，雖然不富足，但基本上也沒餓着，我記得媽媽有句她過日子的原則話，叫“細水長流”。有什麼吃的，媽媽總是計劃着一點一點享用，讓我們總感覺吃點什麼沒有解饞的感覺，我們有時也抱怨媽媽怎麼不給我們吃，媽媽就把那句話搬出來。有媽媽的安排，我們的日子倒也平淡，沒有飢一頓飽一頓的。

　　在我的記憶中，媽媽是最會過日子的女人，什麼東西都不捨得丟掉，直到現在依然如此。前幾天回家看望爸媽，媽媽便翻箱倒櫃的找什麼，最後從柜子里拿出一個盒子，打開一看，不知道是什麼年頭攢下的幾團兒毛線，還都是新的，媽媽拿着毛線對着我妻子說：“這些毛線都是以前一點一點攢下的，我也用不着了，你拿回去給小外孫女織點什麼吧！”我心裡直好笑，嘴裡便說：“媽，都什麼年代了，誰還用毛線織什麼呀？再說了，人家孩子的爸媽看什麼好就給孩子買什麼，哪用得着這些啊？”還是妻會討老人喜歡，嘴裡誇着毛線不錯，想了一下說：“我回去用這些毛線給您織個馬甲吧。”我一想也就老年人還能穿這些，也不再說什麼了。之後，媽媽又對我們炫耀她和爸爸今年把園子里我們吃剩下的粘苞米，擰下粉成的粘玉米面，足有四五十斤，這可是好東西，媽媽給我們拿了一些，回來做粘豆包，很是清香的。

　　正是媽媽會安排生活，讓我們的童年雖然清貧，卻充滿了歡樂。特別是每個傳統節日，媽媽都讓我們過得既充實又快樂，感受到了家的溫暖和親情。這些美好的記憶，也逐漸形成了我的節日觀，每到佳節來臨，也總是張羅着節日的東西，不管是夫妻倆也好，還是孩子在身邊也好，都要正宗其事地過。一是感受節日的溫馨；二是對親情的一個懷念。我們國家這幾年把中國的傳統節日用假日的方式固定下來，其實也是對傳統文化的一個繼承和紀念。

　　但似乎現在的節日氛圍和吃的東西的味道，卻越來越寡淡，缺少了過去那種久違的記憶。就像這臘八粥，今天吃起來，雖然材料比過去要多很多、好很多，但總是找不回過去媽媽熬的臘八粥那種香味兒。有人說，是現在的生活好了，人的嘴叼了，好生活習以為常了。這是個理由，但我覺得沒說到根本上。生活好了，就不能錦上添花了嗎？就食之寡味了嗎？要是那樣的話，我們的生活還有什麼意義？我感覺這裡缺少的是一種情。對家庭來說，是一種親情。一種家庭的溫馨。媽媽熬的臘八粥是那樣的香，至今難忘，是因為那裡面有媽媽的愛，有媽媽營造的家庭溫馨。而今天吃的臘八粥正是缺少這些。大了說，在社會這個大集體里感受不到節日的溫馨，味道寡淡，也是缺少一種情。一種友情、一種關愛之情，沒有這種情，人與人之間除了工作就是冷漠，感受不到集體的溫暖，自然每到此時，人們必然會懷念過去某個年代、某個時期了。

　　還是讓我們拾回那些香甜的記憶吧，“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年”！年快到了，我們是否能尋回過去的年味兒呢？