餐桌上的記憶

　　美味的誘惑，真的是難以抵擋，記憶中，從小就喜歡吃。

　　雖然那時的確沒啥好吃的，整日價的雜糧、蔬菜，現在看來是健康環保食品，可當時人們缺油水呀！買豬肉是要起大早排隊找熟人才能買的上肥的，肥肉還好煉油的哦。

　　記得外婆常常會在晨曦未現之時，就去趕集買了一些生豬油，煉熟了，冷卻，凝結成乳白的膏狀油脂。蒸好了加了青菜的糙米乾飯，冒着熱氣時，拌上豬油，那個誘人的香喲，雖然我的飯量很小，但也要一口氣吃上兩大碗。帶着豬油濃香的飯粒在口中來回地翻騰着，嘴裡不住地吹着氣，原來是因為飯太燙，又急於下咽，折騰的。

　　品着這樣的美味，心中得意，口中也得意，每每都把嘴巴咂的吧唧響。這時，外婆就會瞪着眼睛看我，如若不改，便會有雙筷子打在我的腮幫上，當然，是輕輕打的。我這才像是夢遊回神般的醒悟，臉兒一紅，低下頭來，緊閉嘴巴，細細地、慢慢地、含蓄地嚼着，仔細地品着每一粒飯的油香味。

　　吃飯不許吧唧嘴，是外婆給我們立的規矩，“特別是女孩家家的，沒規矩人家會笑話的”，外婆常說。

　　我一直牢記家訓。

　　後來，長大了些，隨母親到了父親部隊上。

　　媽媽接着外婆管我們。

　　飯菜做好了，擺好了碗筷，一定要等父母都下班了，到齊了，才可以開飯。如若父母加班或開會，帶話回來，那也要把飯菜盛好放在一邊，然後，才可以開始吃飯。

　　吃飯時，小孩子要幫父母及時加盛飯菜。所以，吃飯的過程中，我們一定密切關注爸媽吃飯的進度，當爸媽把最後一口飯吃進嘴裡的時候，我們就要趕緊問：“要不要再添些飯”，如需要，須雙手接過爸媽的碗，盛上，再用雙手捧着碗送上。

　　吃飯菜不許挑食。不能只撿好吃的喜歡的吃，不能只撿炒肉里的肉片吃，不能用筷子在菜里翻來覆去找喜歡的吃，不能到盤子中不靠近自己的一邊去夾菜。如若菜不夠，別人還有不少的飯沒吃完，自己就不能一味地只顧自己吃，必須放慢速度，小口吃菜，顧全大局。必要時，犧牲自己的吃菜權，也要保證大家有菜吃。

　　碰到論個兒數的食物，如煎雞蛋、蒸餃、麵包、燒賣等等，那時的稀罕之物，只能數清個數，知道自己能吃幾個，按量食用，沒吃飽，也決不能把別人的份額吃掉，即使有剩餘，爸媽不給你，千萬不能厚着臉皮去要，多半無果還挨訓。

　　吃飯、吃菜、吃水果、喝湯等，均不能有明顯的、不雅的聲音。

　　先吃完飯了，不能無聲無息擅自離開餐桌。必須請示：爸媽，我吃好了（千萬不能說吃完了），先到旁邊坐了哦。爸媽允許，方可離開。

　　待所有人用餐完畢，要迅速地收拾餐桌、碗筷，洗凈、擦乾、擺放整齊。才可以去寫作業呀、看書呀、玩呀。

　　等等，還有好多。

　　可憐那時我是孩兒呀，好玩又好吃的年紀。不知有多貪戀美食又懼怕餐桌的規矩，常會在做飯菜的時候，少少地偷吃幾口，但不能被發現了，否則，定會挨罵的。

　　心中的糾結呀，痛苦呀，一直在盤旋掙扎。有時扛不住美食的誘惑和父母理論、抗爭！

　　極羨慕人家父母不吃省給孩子的家庭，會被感動的偷偷流淚，看着這樣的小朋友覺得他們真是太幸福了，始終認為幸福就一定是這樣的。而自己，有點像是苦水裡的孩子，最起碼，沒那麼快樂。

　　後來，長大成人了。在交誼應酬的餐桌上，我們顯得那麼大度、得體、優雅、有眼色，而這一切又都應用的如此自然大方。

　　再後來，我們成了家，也有了孩子。不自覺的，也有了這樣那樣的基本要求。餐桌上，有基本的禮儀規範，也有彬彬有禮的潛移默化式的教導。

　　現在，我們回到父母那兒團聚。爸媽早就開始忙了幾天，見到我們分外興奮，一大桌子的美味佳肴早就備好了。

　　爸爸不停地在廚房忙活，媽媽快樂地招呼着我們，什麼好吃的就往我們碗里夾，嘴裡還不停地念叨：夠不着，就站起來哦。寶貝們，撿好吃的吃哦。

　　爸爸過一會兒，就要到餐桌邊觀望，系著圍裙，操着鍋鏟，問道：好不好吃？味道怎麼樣？還想吃什麼？

　　好幾個盤子都空了，爸爸好興奮呀：我炒的菜好吃吧？

　　一頓飯，我們要喊好幾回：夠了，好了，爸爸，您也快點來吃嘛。

　　爸爸總是笑着說：不急不急，你們吃好了沒有？

　　嘿！往年餐桌上森嚴的不可侵犯的規矩，早就飛到九霄雲外去了……