兒時吃過的羙食終生難忘

　　從我記事的時候起，每年的夏至，我母親總要到山上采些藤回來，用火把藤上的毛毛燒了，然後用洗衣棒把皮捶打下來，放在缽子里泡泡水，再把泡好的水用來做糯米粑粑。那種水可神奇了，顏色是綠綠的，聞起來有一種特殊的浸入脾胃極好的香味，放到雪白的糯米粉里一揉一揉，雪白的糯米粉就變成了綠色的粑粑，然後分做一小個一小個扁圓的粑粑，放到鍋里蒸，蒸熟了還沒出鍋就有一股香噴噴的味道撲面而來，光聞着那味兒就會流口水，吃起來就更不要說了，那個香，那個甜，那個味，那個色，那個口感，是現在所有的美食都無法比的。

　　那種野生的藤蔓我們俗稱叫夏粑藤，書名叫什麼藤我不知道，只知道是祖先傳下來用皮泡水做糯米粑粑特別好吃。還有一種野生的花草，春夏之交時長在田野，白絨絨的葉子杆子，開着黃色的花，採回來洗乾淨和糯米放在石臼里杵成粑粑，再做成小個的粑粑蒸熟了吃，也特別好吃。我親家的大哥遠在印尼，還惦記著兒時吃過的這種野菜粑粑，要他弟媳弄些過去給他嘗嘗鮮。真是兒時吃過的羙食終生難忘！

　　我記得以前家鄉有種作物叫產籽，形狀象禾苗的異類，種在地邊上，產量不高，米粒磨成粉做粑粑用油煎了吃，比較粗澀難吃，但特補，身體孱弱者吃了立馬見效。小時候媽媽常給我做了吃，我的體質才慢慢變得強健起來。

　　我母親最能變花樣弄吃的，那些不好吃的老玉米粒，喬麥，大麥等等，到了她的手裡就變成了香甜可口的美食。她把它們磨成粉和麥芽糖做成粑粑，用桐子葉包起來放在鍋里取文火慢慢蒸熟，然後拿來吃，那真好吃！現在想起來都美滋滋的！

　　現在這樣的美食很難吃到了，有的失傳了，有的現代人不願意做，所以吃不到了。兒時吃過的美食只能是終生的回憶罷了。