禮儀故事：張清豐頭爐燒餅孝爹娘（散文）

　　張清豐頭爐燒餅孝爹娘

　　作者 磐石城

　　河南清豐縣，是我國唯一的一個以孝子之名命名的縣。清豐古稱頓丘，隋朝時境內出了聞名華夏的大孝子張清豐，唐朝大曆年間，為紀念這位孝道先人，欽定更名為清豐縣。

　　相傳，張清豐幼時天資聰明，機敏好學，然而家境貧寒，難以從師入學。他便每天在私塾學堂外偷聽偷記，學習知識。後來其父重病，張清豐日夜守護，葯食便溺，從不煩怠。其父病逝后，與母親相依為命，靠制賣燒餅維持生活。每天精心製作的頭爐燒餅必敬其母，從不出售。有出高價強買者，張清豐就恭恭敬敬地勸解：“山高高不過太陽，人大大不過爹娘，不知父母養育之恩者，枉為人也。”

　　從此，張清豐孝名遠播，家喻戶曉，其燒餅店的生意也越來越好。為了不忘眾鄉親對自己的幫助，張清豐與妻子商定，在燒餅店門前掛一塊“施捨牌”，上寫“老、弱、病、殘者前來購餅，一律半價”。 一天，一位衣着破爛的瘸腿客人來到他的店裡，先在“施捨牌”前仔細端詳，然後問道：“掌柜的，你的燒餅多少錢一個？”張清豐答道：“一枚銅錢一個，你來買，一枚銅錢兩個。”瘸腿客人嘆氣說：“貴賤無妨，只是家裡二老娘親，身患重病不吃不喝，只想親口嘗嘗您的頭爐燒餅。我爬山涉水好不容易來到這裡，盼您能賣我兩個頭爐燒餅，也好安慰病危的爹娘。”張清豐趕忙抱拳作揖：“孝人在上。您能有這份孝心，清豐實在感動，只是本店規矩從不破例。這樣吧，你遠道而來，我把特製的兩個上供的燒餅送給你，分文不取，算我張清豐為您二老盡點孝心！”清豐轉身取餅，那客官卻連忙擺手，聲稱不是頭爐燒餅，沒法回家面見二老。說著蹲在門口，好像不給他頭爐燒餅，他就不走了。正在這時，一群騎馬的官兵呼嘯而來，在燒餅店前勒馬就餐。

　　官兵來自京城，為首的是提督魯大人。張清豐趕忙迎上施禮問安：“大人，要買燒餅嗎？”

　　魯大人把馬鞭往桌上一放：“對嘍，十多年沒吃上老家的燒餅了。快把烤好的燒餅拿來，我還急着趕路！”十幾個官兵很快將案頭的燒餅一掃而光。魯大人沒有輪上，張清豐讓他稍等片刻，這時，張母劉姥姥走過來指了指木箱：“豐兒，木箱之內，不是還有兩個餅嗎，先拿給大人吃吧！”張清豐趕忙推辭：“那怎麼行！這是頭爐燒餅，是給你老留的！”說完，忙將爐上燒餅取下給了大人，“還是剛出爐的好吃，快拿去用吧！”

　　魯大人拿起熱餅就咬，湯得嘴皮發燒，頓時火冒三丈，點名要吃店裡的頭爐燒餅。張清豐見大人動怒，忙抱拳作揖解釋：“對不起大人，本店有個規矩，頭爐燒餅從來不賣，就是當今皇上來了，給我萬兩黃金，我也不能壞了小店規矩……”話未說完，魯大人猛地就給張清豐一耳光：“膽大包天，竟敢蔑視皇上！”張母見惹怒了大人，也趕忙過來求情，勸張清豐破破例，把那兩個頭爐燒餅讓大人吃了。但張清豐堅決不從，並向母親跪下：“娘啊，我不能那樣做。俗話說，山高高不過太陽，人大大不過爹娘。人愛吃鍋尖，神愛頭爐香。清豐開店打燒餅，當留頭爐敬高堂。燒餅事小，可我不能毀了今世恪守的信仰，做一個萬人齒笑的不孝子孫！”

　　魯大人聽了張清豐的一席話，深感愧疚：“掌柜的請起，恕我無禮，我只知吃燒餅，卻不知道燒餅里還有這麼多禮儀。本官也是父母所生，也想做個孝子，可是天不作美，父母早已過世，你的頭驢燒餅就留給你的娘親吧。”張清豐趁機再次將燒餅奉上：“大人不燙了，請用燒餅吧！”魯大人雙手接餅，連聲道謝，帶領官兵，揚鞭策馬，奔跑而去。

　　張清豐剛剛送走魯大人，一直蹲在門口的瘸腿客官突然站起，哈哈大笑：“掌柜的，你真是名不虛傳。我乃是魏州刺史，為舉孝廉特來暗訪。你的事迹雖早有耳聞，但今日一見，更加信服。我頓丘境內有如此大孝的子民，實乃頓丘之福、大隋之福也！我將聯書上表，奏請皇上！”說完告辭而去。

　　自此以後，張清豐孝名遠播四海，受世人景仰，成為中國第一孝子。