榆錢情懷

　　一夜的春風吹的桃花紅梨樹白，給榆樹吹來了第一縷綠色，金黃的榆錢就一串串地掛滿了枝頭，那一串串的榆錢，就像金黃色的小大錢，就是清朝使用的銅錢，不過就是小點，所以叫榆錢。人們會趁鮮嫩採摘下來，做成各種美味佳肴。

　　隨着春風吹綠了楊柳樹的枝頭，榆樹也開始生長了，滿樹的枝條先是鼓滿了褐紅色的星星點點，不幾日枝條上又爬滿了一串串的綠豆，再後來滿樹似長滿了一根根談黃色玉棍兒，稍有微風吹來，整個兒樹左右搖擺，遠遠望去，在陽光的照射下，整個榆樹就披上了一層金燦燦的外衣。

　　又到了榆錢兒掛滿樹枝的季節，看一串串蒼翠欲滴的榆錢兒，把我又帶到了遙遠的孩提時代。

　　那時候，正值我們國家三年自然災害時期，在那個大躍進的時代，浮誇成風，好像我們豐收了好多的糧食，其實，農民手裡沒有多少口糧。當1960年的時候，地里收的糧食極少。沒有糧食，農民只能過吃糠咽菜的日子。

　　那時候能吃的東西都吃了，春天只能到地里挖野菜度日。記得那年榆錢開了的時候，找根竹竿，綁上一個帶鐵絲的鉤子，拉下一串帶榆錢的枝條，摘下來放到嘴裡咀嚼的時候，是那樣的香甜，那樣的可口，那甜甜的清香，我至今難忘。

　　榆錢兒除了生吃，還能與其它各種雜糧攪和在一起，加上其他的野菜，做出很多種充饑的食品。加一點麵粉就成了榆錢兒蒸飯，加一點麵粉用鍋做成榆錢兒大餅，少加一點麵粉，熬榆錢兒粥，就是光吧榆錢兒蒸熟，也可以充饑當飯吃，也餓不死人。經歷了那個年代，我對榆錢有一種特殊的感情，那些不起眼的榆錢兒，在3年自然災害時期，救了多少人的生命。

　　榆錢在過去的多少年裡，一直是人們喜愛和充饑的食品。改革開放以後，生活逐漸富裕了。人們解決了溫飽。榆錢變成了一種時尚的食品。每當這個季節，我總是採摘一下榆錢，做一些喜歡的食品，比如蒸榆錢吃，甜甜地清香，真是美味佳肴。

　　歲月在榆樹的濃濃淡淡中漂逝着，時光在榆錢兒的萌芽與飄零中流淌着。一晃多少年過去了，從一個小小少年，變成了一個老人。然而，少年榆錢留在心中的印跡卻愈加清晰。對榆樹的情懷越來越濃。那略帶甜絲絲味道的榆錢兒，永遠不能忘記。