家鄉的味道

　　父母親居住的家鄉是一個環境優美，空氣新鮮的農場，每到夏季來臨，四面都是繁茂的樹木，清風習習，濃蔭鋪地，讓人神清氣爽，心曠神怡。農場的周圍是一望無際肥沃的莊稼地，四季的更迭總會演繹不一樣的美麗風景。距離農場幾裡外都是小小的村落，像一雙雙溫暖的大手輕輕的托着農場這個小小的島嶼，生活在農場的一百多戶人家，除了農忙的季節，其餘的時間大都會悠閑自在的享受着平常人最簡單的幸福。。。 在離父母居住的院落不遠的地方，有一片菜地，一年四季，這裡都會有新鮮的蔬菜，每次回去，父親都要帶上一把鏟子，一隻大大的袋子去剜些時令的蔬菜讓我帶回來，怕父親麻煩，可是父親卻執意說，咱自己種的菜，百分百的綠色，沒有任何污染。其實家裡只有父母倆人，是吃不下的，可是父親每年都會不辭辛苦的翻地，種菜，洒水，隔段時間會給在鎮上的弟弟再送去一些，看着我們大包小包的帶走了，他卻總會心滿意足的笑了。

　　眼下正是蔬菜旺長的季節，看着父親又拿着袋子準備下地，就跟着父親一起去菜園看看。放眼望去，從東到西，春意盎然，生機勃勃，濃濃的綠色，好養眼！青翠欲滴的上海青，鮮嫩透亮的生菜，玉樹臨風的蒜苗，濃綠肥嫩的油麥菜，剛剛冒出嫩芽的玉米菜。。。春天的綠色已成為我們心中最亮麗的風景，看着都是一種舒服的感覺。

　　跟父親一邊剜菜，一邊聊天，父親很喜歡跟我聊天，總會把跟母親之間的點點滴滴告訴我，甚至還會小小的告母親一狀，說母親有時候太較真，固執，愛操心。這些年來，我真的明白，七十多歲的老父親為了母親付出了最大的精力，當母親孩子一樣的疼着，愛着，吃什麼買什麼，穿什麼買什麼，父親的話說，一個月三四千塊錢，吃得起，穿得起，母親的話說：只要能夠得着，哪怕是天上的星星，你爸也會摘給我！母親說這些話的時候，一臉的幸福！對於母親，父親是嬌慣的，可是每當輪到他自己，卻是一分一毫的吝嗇了。

　　母親雖然七十多歲了，牙口不是太好，卻一直喜歡吃菜饃，兩張薄薄的烙饃攤上新鮮的蔬菜，在平底鍋里三翻兩翻就成了。還記得小時候，家裡條件不是太好，那時候也沒有這麼多品類繁多的青菜，能吃上一頓菜饃也算是件很開心的事了。隔段時間，母親就會去野地里挖一些野菜回來，洗乾淨了，撒上鹽，再滴幾滴只有過年才能聞到的芝麻油，和一盆面，看着小小的擀麵杖上下飛舞着推開白白的麵糰，一會的功夫就成了一張薄薄的餅，然後攤一些菜在裡面，再烙一張蓋上去，放在鍋里。不一會廚房裡就飄起了誘人的清香，於是我跟弟弟就會眼巴巴的瞪着準備出鍋的菜饃，母親就會笑着說：小饞貓，有你們吃的。當那鬆軟可口的菜饃進入口中，那滋味，現在想想還是那麼的記憶猶新，回味無窮！

　　可是現在生病在床的母親再也無力拿起小小的擀麵杖了，每次回去，我都會趕時間給母親烙幾個菜饃，看着母親津津有味的吃着，就會想起小時候我的樣子。。。因為不能常常在他們身邊，弟弟們也離得遠，所以每次母親想吃菜饃的時候，父親總會央求左鄰右舍，時間長了也覺得不好意思。

　　在跟父親剜菜的時候，聊着天，父親突然興高采烈的說：惠，知道嗎？我學會烙菜饃了！一次比一次烙的好，圓圓的了！你媽還說很好吃的。嗯？停住了雙手，看着一身樸素衣裝的父親，再看看他一臉的喜悅，我的眼睛濕潤了，七十六歲的老父親臨老卻學會了烙菜饃！為了母親他是任勞任怨，無怨無悔，為了母親，他是做到老學到老。。。

　　其實問問現在那些年輕人，有幾個會烙饃的？一是手懶，二是不喜歡吃，玲琅滿目的漢堡，披薩，蛋撻，麵包已經讓他們不願意再品味這些最普通的農家飯菜了，烙饃卷菜，菜饃這樣的口感卻只能是我們這樣年齡段以上的人們，永遠難以忘懷的家鄉的味道了。。。

　　看着滿滿一大袋子的新鮮蔬菜，我想：今天一定給母親多烙幾張菜饃。。。