做蛋糕_700字

　　過年了，因為看到《颯漫畫》中關於蛋糕、布丁等外國糕點的製作方法，我便心血來潮吵着要爸爸陪我做蛋糕。一般來說，普通的蛋糕是用烤箱烘烤而成，但我們只能用電飯煲來做，反正書上說效果都是一樣的。

　　按書上的步驟來說：首先，我們拿了四個雞蛋，並將蛋清蛋黃分離開。唉，爸爸不聽我的建議，先把雞蛋敲一個小洞把蛋清漏出來，再倒蛋黃，而硬是要整個蛋都倒出來后再一點點把蛋黃蛋清分開。結果弄得好好的蛋黃成了一灘黃水。

　　第二步，將蛋清打成奶油狀。慘！這不是奶油機乾的活兒么？這要是人工來打，得弄到什麼時候哇？慶幸的是，有老爸在！就沒我什麼事啦！本以為我能歇口氣時，一旁的媽媽卻非得讓我親自動手打。打得我和爸爸手腕動動都疼。終於，我倆將蛋清成功地打成如白奶油般的泡沫狀——真是太誘人了，讓一旁觀戰的媽媽都忍不住想過來舔上一口。

　　第三步，往蛋黃里加半杯牛奶、一些麵粉和許多的糖，再加上剛剛打好的蛋清，裝進電飯煲里攪拌勻就可以了。插電並按下煮飯鍵20分鐘后電飯煲自動跳至保溫檔，然後再按回煮飯鍵20分鐘，蛋糕便可以出鍋了。

　　開蓋的前幾分鐘，爸爸就不停地說“失敗了不要緊，失敗了不要緊。”好像他沒打算成功似地，弄得我有點生氣。剛揭開蓋子，我就大吃了一驚——這是蛋糕么？怎麼看起來像個炒雞蛋？

　　可媽媽嘗了卻說不錯，大概是因為她看我那期待的眼神才這麼說的。爺爺吃了也讚不絕口，可能這東西形狀太像炒雞蛋了吧！放在口裡一嘗，我覺得還可以，雖然從形狀上還是不能稱為真正的蛋糕。可舅舅舅媽卻很不給面子地說：“哇！這東西也太難吃了吧！”說得來好勝的我臉氣得青一塊的紫一塊。

　　看着糊糊的鍋底，我這時才恍然大悟，我和爸爸忘了先倒油再烤蛋糕。唉！做個蛋糕竟也能這麼粗心。

　　指導教師周素蓉

　　成都市雙流縣實驗小學六年級：羅明月