我第一次炒菜_700字

今天，我吵着媽媽教我炒菜，媽媽答應了，就說教我炒雞肉。　

　　中午，終於盼到炒菜的時間，媽媽說：“要炒菜，必須先洗菜。”接着就拿出一袋子的雞肉給我洗。說完就轉過身去，也不知道在幹什麼。　

　　我就打開水龍頭，只看見嘩啦啦的一股清水從水龍頭裡噴吐出來。然後我把雞肉全倒入水盆里，一塊又一塊地拿起來一衝就放到菜碟里，以為乾淨了。媽媽走了過來，看了看我洗好的雞肉，說：“沒洗乾淨，還有髒東西。”說完又把我洗好的雞肉全倒入水盆里了。我仔細一看：真的，有的雞塊上還有雞毛和木梢呢。這次我洗得可認真了，我把雞皮上面那些餘下的毛一根一根用力拔乾淨，把雞肉上的臟物一點一點挑出來洗乾淨。終於，我把雞肉全都洗得乾乾淨淨，也通過了媽媽的檢查。　

　　媽媽檢查過後說：“洗得很乾凈，可以炒了。”我就學着媽媽的樣子把抽煙機打開，再把電磁爐開關打開，再按爆炒鍵，把鍋里的水烤乾，再把油倒下去。等到鍋里冒煙的時候，我就把雞肉放下去。只聽見鍋里“嘰嘰喳喳”地響，水和油好像在架。我用鍋鏟把雞肉從左邊鏟向右邊，又從右邊鏟向左邊，把中間的鏟到外面，又把外面的鏟到中間……　

　　過了一會兒，雞肉變成白色的時候，我倒入生抽和糖翻炒一下，不一會兒就香氣撲鼻了，而且變成金子的顏色就可以出鍋了。我看到那金燦燦的雞肉，迫不及待地拿起筷子夾了一塊雞肉吃。啊！真好吃呀！媽媽也嘗了嘗說很不錯。　

　　這時候我看見炒雞肉剩下的汁，就對媽媽說可不可以把青菜和這些炒剩下的汁一起炒？媽媽同意了，我就在媽媽的指導下又炒出了一道菜。　

　　我剛把菜全拿到飯桌，爸爸就回來了。我興高采烈地說：“今天是我炒的菜。”他就來到飯桌前嘗了嘗，還讚不絕口。　

　　我今天吃得好開心，畢竟是我第一次炒菜。