學做蚝油撈麵_300字

下午放學后，我回到家，開心地說：“媽媽，今天老師要求我們學煮一樣菜。我想做蚝油撈麵，教我一下吧！”我媽媽笑了笑，點頭同意了。　

　　我們來到廚房，按媽媽所說的拿出一個西紅柿，把它洗乾淨、切碎，再把瘦肉剁碎，放在一邊備用。然後把雞蛋打進碗里調勻。接着將水燒開，把適量的乾麵條放進鍋，面開后，把熊火關成小火，約煮五分鐘，把面撈出來待用。　

　　接下來把炒鍋燒熱，倒入適量的花生油。但是我心一急，不小心把油倒多了，我不好意思地笑了。媽媽鼓勵我說：“不要緊，把油撈出來一點，繼續做！”我把油撈出來一些，等油熱了以後，將剁碎的肉末煸炒一會兒。倒入調勻的雞蛋和西紅柿，再翻炒一會兒，然後加入適量的蚝油、開水、鹽和味精。調均勻后把它們倒入撈起的麵條里，撒上蔥花，攪拌一下，一碗熱氣騰騰，色、香、味俱全的蚝油撈麵就做成了。　

　　看着那碗熱氣騰騰的麵條，我開心地笑了，媽媽也會心地笑了。