今天我主廚_800字

　　星期天，我主動請媽媽教我做菜，媽媽當然是滿口答應。

　　做飯前我先查看了一下家裡的材料，然後研究了一下菜單，最後我選定兩樣看起來最容易做的菜。第一道菜是醋溜白菜。我先把白菜洗好切好，再把鍋燒熱，然後往鍋里倒油，這油一倒入鍋里就飛花四濺，只見油花像流星般向我飛來，我左躲右閃還是慢了半拍，一點油花濺到我手上燙得我呲牙咧嘴，我一溜兒煙跑了出去，戴上安全帽和手套后又返回去試探“軍情”。看看鍋里已經開始冒煙了，我就把白菜倒入鍋里，“轟”，白菜居然着火了!緊急關頭我想起學校里學過的消防知識，連忙手忙腳亂的把鍋蓋蓋上，不一會火就滅了。我打開鍋蓋炒了一會兒，開始放調料。我先放了點醋，又加了點鹽，一不小心，調料放太多了，沒辦法只好多加水。菜終於燒好了，湯多菜少，哪裡是醋溜白菜?明明就是酸菜湯嘛!媽媽過來嘗了一下皺着眉頭說：“記住以後燒菜調料要慢慢加。”嘿嘿，誰讓您不早說!第一次挑戰失敗，真是又驚險又刺激。

　　中場休息了五分鐘，我又開始第二次挑戰，這道菜是西紅柿蛋湯。我聽了媽媽的建議，又總結了一下炒第一道菜的經驗，先把蛋打好，西紅柿切小塊，一切準備就緒才開始動手，還讓媽媽站在旁邊指導。每個步驟都要請教一下媽媽，可是媽媽在一邊一直嘮叨，還不時想搶我“煮權”，讓我心

　神不寧，我就把她老人家請出去了。“蛋湯”總算燒好了，說是湯吧，可惜湯水太少;說是番茄炒蛋吧，湯水似乎又太多了。不過總比第一道菜好吧，雖然樣子不是很標準，但是味道酸酸甜甜的，和媽媽做的差不多了，這對我來說真是莫大的鼓舞。

　　接着要燒飯了，已經完成了兩個特大任務，這點小事對我來說算什麼?我三兩下就把米洗好放入電飯鍋，插上電再把按鍵一按就去看電視了，半個小時后，香噴噴的米飯就出鍋了。吃飯時媽媽告訴我，燒菜前應該先把電飯鍋插上煮飯，這樣菜燒好了，飯也熟了，就不用等了。

　　通過這次燒飯，我知道了燒飯原來並不是很容易的事，要是把握不好就會燒成四不像了，而且一不小心還會被油星濺到，那可是很燙的喲，所以我們不要隨便抱怨老媽燒飯不好吃