臘月，農貿市場即景

　　臘月，農貿市場即景

　　秦東風

　　喝過臘八粥已有幾日，西安的這場雪人們到底還是沒有盼來。雖然天氣不算很爭氣，然而陰霾終於沒能再繼續打擾人們的正常生活、工作、學習。人們掃屋子，購年貨，一些小區的工作人員已經開始着手布置景觀樹上的霓虹燈飾，年味漸漸濃烈起來。

　　“小孩小孩你別急，過了臘八就是年”。何止是小孩子，大人們也一個個忙的不亦樂乎。年關漸近，農貿市場，當屬是最能體現年節氣氛的地方。

　　行走在刺骨的寒風裡，人們前往農貿市場的步履匆匆。五顏六色的冬裝，在人們手中五顏六色的各類果品、菜品、食品的襯托之下，顯示出勃勃生機。

　　操着天南海北不同口音的小販們，八仙過海各顯其能。吆喝聲高，手腳麻利，賬算得更快、更精準。人們和顏悅色，暢買暢賣，灌香腸的攤位上只消一會兒功夫，便排起了長隊。臘肉，也是人們喜歡的食材。豬蹄、豬肚、豬肝、肥腸，這些平素人們不多買的豬下水，此時也變得炙手可熱。幾位家庭主婦的小推車上，每人拉着一個豬後腿和一些水果花生瓜子，喜笑顏開地走過。一位老鄉剛提來幾隻活雞，瞬間便被搶購一空，有人還不住地問他下次再來的時間。再看那賣菜的小販們更是使盡渾身解數，萵苣削了皮、大蔥擇掉老葉，菠菜論捆走，蘑菇、豆腐提前稱重分別裝好了帶，購買的人們提走一袋，小販們還不忘說上一句：“你去復稱，短一兩我補一斤”。水果販子們“十塊錢三斤、二十塊錢七斤的叫賣”，一車車梨、蘋果很快售罄。購買現場製作的小磨香油、油茶粉、芝麻粉的人們趨之若騖，聞着那飄香的芝麻味兒，人們的心兒早已醉了。

　　“土雞蛋，土雞蛋來了！”一聲聲吆喝，引來了一大群大叔大嬸。人們你三斤，他五斤競相購買，一位大娘一番：“沒錯，我買過他家的土雞蛋，味道就是不同”說罷，人們將信將疑，一些人原以為大娘是個“托兒”，可是定睛一看，她的手中分明也提溜着幾斤在這小販攤位剛買的雞蛋，許多人此時完全有理由相信這些都是真的。那些背着背簍、拉着購物小推車、提着購物袋的消費者們一個個如同打了雞血似的，興奮的不得了，好像此時的各類食材都不要錢似的，個個空手而來，滿載而歸。肉聯廠的一車豬肉拉來了，人們有秩序地排好了隊，社區的工作人員按排隊順序給大家發號，領到號的人們則在一旁看着師傅刀起刀落，瞧着他們嫻熟的刀法，還真是一種享受。人們在購買到了自己可心的豬肉后，邊走邊聊，高興地奔家去了。

　　那賣八角、桂皮、草果、花椒、肉蔻等佐料的攤位，同樣也顯得生意興隆。帶有增氧泵的水池裡剛剛還是魚兒滿池，轉眼間就見了底兒，老闆收拾家什，帶着在一旁等候的兒子，屁顛屁顛地離開了人們的視線。

　　臘月的腳步飛也似地疾步向前，祖先給人們留下的春節真好，人們尤為重視這個傳統節日，這是舉家團圓的日子，這是暢敘友情的時侯，這是展示廚藝的檔口，為了這一切的一切，您說，臘月的農貿市場能不顯得格外忙碌與熱鬧嗎？