一碗點心

　　有些事情，或許我們早就該淡忘了。可是那些小小的事情，竟然幾十年來都不能忘記。雖然那小小的事情是那麼的不起眼，那麼的沒必要去記憶，可是我們卻把它記了起來。像這樣的記憶，它不快樂也不心酸；不幸福卻感覺溫暖。這些小小的記憶寫在我們的書里，讓一種真誠的善意銘記在心裡。這個記憶只是一碗小小的點心，卻映射出山裡人家高貴的人品。是的，二十幾年就這樣過去了，我還是能記得，那不應該被忘記的，一碗小小的點心。

　　我的哥之前在一個小山村裡開山打石，並且招收了一個當地徒弟，後來，這個徒弟的一家人就和我哥成為朋友。那個時候，要去那裡的山上開山打石，得騎上十幾二十公里的自行車。因此，哥在沒結婚之前，並不是天天回家的，而是帶上一些米，買上一點菜和肉，然後，就在那個小山村裡，租上一個房間住下，每天早上天一亮就上山打石頭，晚上就在那山村裡住下來。過一些天或者下雨天不能上工，他才會回家的！

　　我也記不得那一次我到那小山村裡去找我哥做什麼，但我卻記得我先找到了哥徒弟的家。哥的徒弟看起來並不高，卻是比較精壯的樣子，他看見我來了，很熱情，先和我說了一會兒話，又叫來他母親，然後對我說：“你在我們家裡坐一會兒，我到山上幫你叫師父下來。”我聽從他的話，在他們家裡的椅子上坐下來，然後看見他走進灶房裡，從鍋里掏起一碗什麼來，一仰脖子就喝下去了。我猜那是地瓜糊，就是用地瓜磨細，濾去澱粉，然後加水做成糊狀煮熟，餓了就掏一碗喝！他喝完之後，走出灶房，我看着他的背影一直往山上走去。

　　他的母親過來給我泡一壺茶，然後對我說：“阿妹，（閩南人稱呼小孩子的意思，不分男女都這樣叫！）你自己喝茶，我去給你做一碗點心吃。”我不好意思阻止她地說：“不要了阿嬸，我剛吃過飯才從家裡過來的！”“什麼剛吃過啊？路這麼遠早就餓了，人家說‘後生家，跳過溝，吃三鍋’！”老人家穿着一身黑色的、寬得能裝上幾隻母雞的滿是補丁衣服，梳着一個大后包頭，頭髮看起來也掉得差不多了，黑黑的臉上滿是粗粗的皺紋，她笑嘻嘻地說：“你坐着坐着，我出去一會就來了……”

　　我從小比較不愛說話，也不懂得跟人家講客套，既然阿嬸說要煮點心給我吃，我也就沒再說什麼話了，一個人坐在他們家房間的舊木椅上。這木椅沒有上過漆，所以看起來很老舊的樣子，能看得見深淺不平的木紋溝。我順着木椅開始四處盯了起來，這是一個小小的房間，有一張床和一個小木桌子，還有一個看起來會搖晃的舊柜子。地板上沒有鋪地磚，黑黑的一片泥地高低不平，象大海上沒有起風時的波浪，皺皺巴巴的。再抬頭往上看去，老舊的房頂上排列着黑色的屋瓦，屋瓦下面是讓歲月漆黑的木樑和檁子，外面的陽光從小小的玻璃天窗下折射進來，給這小黑屋帶來一點光亮和溫暖。

　　從床巷裡不時傳來一股難聞的尿臭味。閩南人之前都會在房間床巷裡放上一個小馬桶，小便的時候就往那裡面排放。因為人尿是很好的農家肥料，所以一般都會等到尿積滿了一桶，才會挑出去澆菜的。我們家當時也是這樣的，只不過可能是因為自家的馬桶經常聞，比較習慣了，所以沒有感覺到那麼惡臭吧！雖然這樣的老房子我以前也住過，但我們那個時候，家裡已經蓋起新瓦房了，並在新家裡面住上幾年了。所以開始在這個房間里坐着老不習慣，那一股難聞的尿臭味讓人感覺到心裡很難受，有種想要嘔吐的感覺，但又沒有地方去坐了。除了這個房間之外，外面的一間是阿嬸的灶房，在灶房旁邊也搭着一張小床。估計是家裡面房少人多，所以連灶房也搭着鋪蓋，我看到阿嬸就在那裡邊忙着。

　　當時我只能在那房間里坐着，並拿眼睛四處瞄着。很快，阿嬸就從外間那灶房裡端來一碗麵線糊，熱氣騰騰的，放在我坐着的桌子上面，並把筷子遞過來給我說：“阿妹，快吃快吃！”我順從地接過她手中的筷子，扒開上面的麵線一看，差點暈死過去。我不安地說：“阿嬸，我不餓的……我不吃。”“哪會不餓啊！跑了這麼遠的路了。要吃啊，快吃，快吃，好吃着呢！別讓人說你到我們家來做客，還餓着肚子回去……”我一時無語，臉上很為難，卻不好意思辯解，順從地拿起筷子扒來扒去，並開始喝了一口湯，很咸。我的臉皺起來，阿嬸又對我說：“我要去忙了啊，阿妹你慢慢吃，不要急！要全部吃完的，不能留下！”我點點頭，一邊看着她走出去的身影，一邊看着面前那一碗都是肥肉的點心。

　　因為從小就害怕吃肥肉，所以一直都長不胖。即便是在家裡，煮肥肉也要燉得爛爛的才敢吃上一兩個。阿嬸給我做的這碗麵線裡面，有兩個雞蛋，還有十幾塊大大的比大姆指頭還要粗的、白白胖胖的肥肉。所以我當時一看到那些大胖小子，就開始有點犯暈起來。但當時我不敢說，又不敢把那些肥肉留下，夾着一塊塊肥肉放到嘴裡嚼起來。這是些鹽腌制過的大肥肉，很咸，加上麵線本來就咸，所以這點心煮起來實在象在吃鹹菜。山裡人平時下街很不方便，所以買了些肉總是要用鹽腌制起來，平時捨不得吃，等有客人來了，才會拿出來招待客人。

　　當時我把肥肉夾到嘴裡很想吐出來，但我從小就有愛惜糧食的習慣，就算飯粒掉了我都要揀起來放到嘴裡，何況是這些被山裡人視為“好料”的大肥肉。所以我一塊也不敢吐掉，一塊也不想留下來，我下定決心，一定要消滅這十幾個大胖小子。我用牙用力一咬，油就從嘴裡擠出來，我真的吃得好怕啊。後來乾脆閉着眼睛，流着眼淚，不敢用力去嚼，只要能咽得下去，就囫圇吞棗地給往下咽，把這十幾個大胖小子全部給消滅了。說實話，可能在我的記憶里，這是我吃過最難吃，又最感動、最難忘的一餐點心。

　　吃完點心后，我一個人傻傻地在原來地方坐着，頭老犯暈，一直打着飽咯兒。哥從山上下來，看見我傻傻的坐像，問我幹嗎了？是不是沒吃飯？是不是累了？我說不是的！我說剛才吃了阿嬸做的麵線加肥肉，很飽的，可是頭有點暈暈的。我強打起精神來，衝著哥傻笑着說：“我吃了十幾塊大肥肉的！”哥聽完之後，也會意地笑起來了！

　　許多年後，這碗點心的記憶依舊在我的心裡不能被抹去，以至於我越來越成熟越深有感觸。山裡人純樸真誠，待客大方，他們總是把自己捨不得吃的東西拿出來招待客人，讓朋友吃肉，自己卻背地裡喝地瓜糊，這種真誠的待客方式讓我永生難忘！這碗小小的點心，雖然吃不出味道，卻吃出了溫暖！