“馬蘭頭”情結
手機:M版 分類:生活隨筆 編輯:小景
小時候在老家總是盼着春天的到來,經過幾個季節的惦念,“馬蘭頭”又上桌了。媽媽變着花樣做出各種各樣的“馬蘭頭”,最愛的還是“馬蘭頭炒豆腐乾”。翹首期盼是因為看到了希望,實現願望是一口香香的“馬蘭頭”入口,那種發自心底的滿足,那種留在口中淡淡的幽香,那種帶着點點苦澀且又回味甘甜的味道在人到中年的今天還時常在我的夢縈中飄落。 讀書、遠行、工作、創業,在放棄了別人看來優厚生活的過去,新的征程中也時常惦念着“馬蘭頭”,走南闖北嘗到了各種各樣野菜的味道后,總是感覺不到家鄉“馬蘭頭”的味道,有時在燈紅酒綠中吃到的高檔野菜如同嚼蠟。是野菜的味道變了?是人的心緒變了?是歲月流淌的厚重壓迫了人的味蕾?是“馬蘭頭”情節的深深烙印? 回歸鄉野,回歸綠色,回歸自然,回歸真我,綠色是生命的永恆,自然是不變的磐石。今天“馬蘭頭”的清香也只有在媽媽身邊才能嘗出原味……
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