學做蘿蔔燉牛肉_300字

　　今天是星期天，我想學做蘿蔔燉牛肉這道菜。

　　早晨，我和爸爸一同到菜市場買了牛肉、蘿蔔、香菜等原料。回到家，爸爸切好牛肉和削好蘿蔔后，開始教我怎樣做。首先，我們把切好的牛肉倒在鍋里將血水煮掉，撈起來洗乾淨備用。接着，在開着電的鍋里放兩大碗水。同時，我開始把蘿蔔切成約2厘米厚的扇形。切好后，把它放在一個大碗里。然後，又把香菜的根去掉、洗乾淨、切碎。這時，鍋里的水已經開了，我把事先準備好的牛肉倒進鍋里，再放入生薑、花椒一起燉。等牛肉煮到六七成熟時，再放入蘿蔔一塊兒燉。大約過了半個小時，牛肉和蘿蔔都燉熟了，這時放入鹽和味精，起鍋盛入鍋內，最後再撒上一些香菜。這樣，一份香噴噴的牛肉燉蘿蔔就做好了。

　　吃着自己親手做的菜，感覺很香！