第一次炒菜_600字

今天，由我來為爸爸媽媽準備一頓美味可口的飯菜。　

　　首先，我將菜心、瘦肉、蒜頭、蔥頭、姜都清洗乾淨。然後，我就用刀小心翼翼地將瘦肉切片，當我拿起菜刀切下去的時候，我很害怕切到自己的手指，要是切到手指，那不是鮮血直流，疼痛難忍！想到這裡，我的心就如十五個吊桶打水——七上八下！費了九牛二虎之力，我終於將它切成肉片。接着，用碟子將肉片裝好，放入少許生粉、油，和小半勺的鹽。並將它們攪拌好。　

　　先是炒肉片，我將火打着，放入蓋過鍋底的油，把準備好的蒜頭、蔥頭、姜放入鍋內爆炒，頓時，許多小油珠在鍋里快樂地跳起舞來“噼里啪啦！噼里啪啦！”我一邊拿着鍋蓋防禦，一邊又用鍋鏟翻着材料，真像一個勇士拿着盾牌啊！要放肉片了，我放下鍋蓋，顫抖地將肉片放進去，“唰！”鍋又沸騰起來。我用鍋鏟將肉片翻了幾下，眼看肉片熟了，然後用最快的速度將老抽、生粉、味精攪勻，倒入鍋內。一分鐘后，鍋內再次沸騰起來。功夫不負有心人，一碟色香味俱全的炒肉片就誕生了！　

　　接着炒青菜，我放了一些油，放上一些蒜蓉先爆炒一下，然後放再放青菜，用鍋鏟翻騰幾次，大概煮五六分鐘就熟了。　

　　我將這些美味佳肴端給兩位“評委”——爸爸媽媽品嘗，他們都讚不絕口，看到“評委們”很滿意，我也很開心！因為我這兩個小時的辛苦付出沒有白費！　

　　通過這次炒菜，我深深體會到媽媽平時做菜的辛苦，所以我以後吃飯再也不能挑三揀四了。要學會尊重別人，更要尊重別人的勞動成果。今後，我要努力幫媽媽分擔力所能及的事，媽媽就不會太辛苦了！