來福建以前

　　崎尋

　　來福建以前，我不知道南方的冬天比北方還冷，冷到沒有地方可以躲藏，也不知道原來室內和室外的溫度可以是一致的，窗戶也是可以在寒風中打開的。

　　來福建以前，我不知道夏天床上可以只鋪一張涼席，也不知道夏天會沖五六次澡，更沒想象過原來把一桶涼水潑在身上會那麼爽。

　　來福建以前，我不知道自來水不可以直接飲用、黃瓜可以伴着糖吃、饅頭的味道是甜的，也不知道韭菜是可以用來燒烤的、煮菜只需要鹽和油，粽子也是有肉餡的。

　　來福建以前，我不知道苦瓜會越吃越香，芋頭會越吃越愛；我不知道有種小吃叫沙縣小吃，有種東西叫撈化；我也不知道吃飯是要喝湯的，有種煨湯叫瓦罐；我更不知道拌面扁肉是這個地方大家熟點的東西，肉片讓女生情有獨鍾。

　　來福建以前，我不知道同城的人會聽不懂彼此的方言，飛機的另一種講法叫“灰機”，也不知道閩南話比英語更難學，福州話聽着像吵架。

　　來福建以前，我不知道這裡也有人不會游泳，也有很多人沒見過大海，就像不少內蒙古人沒騎過馬、沒吃過烤全羊；也不知道這裡的人會對草原那麼嚮往，對雪花飄揚的浪漫那麼渴望。

　　來福建以前，我沒採過春天的竹筍，沒摘過長在藤上的草莓，沒見過掛在樹上的香蕉，沒看過等待成熟的芒果，也沒碰過尚且青綠的野橙。

　　來福建以前，我沒見過草木四季常綠，山水一年常青，也沒見過樹葉在三月零落飄散，楓葉在三月染紅枝頭，更沒見過九月的蓮花在水中搖曳動人。

　　來福建以前，我眼裡的北方是哈爾濱或者黑龍江，我覺的北京離我很遠很遠，我以為這裡隨處可見的是書里描述的深巷和撐着油傘的少女，也以為站在這裡的最高處就可以看到台灣……