玉女脫衣與青龍潛底的隨想

　　現今社會，好男人的標準是上得廳堂，下得廚房。這裡露兩手，做三道家常菜，品一品，想一想：

　　其一，菜名：玉女脫衣亂方寸。主料，時令黃瓜。配料：蔥絲、面醬 由於大棚技術的發展，無論南北，不論冷暖，全國各地都能吃到時令的黃瓜。玉女脫衣亂方寸的做法尤為簡單。就是將洗凈的黃瓜去掉外皮，切成寸段，整齊入盤，看到白里透綠的黃瓜段，用小盤配以蔥絲、面醬等多種調料，讓食者因其口味自蘸，必然食慾大增。玉女意黃瓜清脆、潔凈。亂方寸意為在小盤中蘸面醬等調味品，去皮讓食者不用擔心是否有污染問題。

　　其二，菜名：青龍潛底撈實惠。主料，毛肚，鴨血，黃鱔；配料：豆芽，黃瓜等。 青龍潛底撈實惠實質上就是大家常食的毛血旺。家常毛血旺的配料為豆芽、青菜、黃瓜之類，而極品毛血旺的配料是尤魚、海參、大蝦、山野菇、竹蓀之類。 青龍潛底撈實惠的基本做法是將除黃瓜等可生吃的配料外，主料經清水淖熟。然後將黃瓜等可生食的配料洗凈切成寸段，四分入碗，放置煮熟后的主料，配以少許味料和煮湯。當然不能忘了將鱔段用料酒去腥，毛肚要掌握好火候。再將花辣、尖小紅辣、切成片的生薑等放入九成熱的油鍋，待其發煙時，連料帶油一同倒入裝過主料的大碗中，再配以少許蔥花等。如果配料不能生吃，就要事先與主料一同煮熟入碗。因配料為黃瓜，其皮色青，沉於碗底而得名。

　　其三，菜名：冰清玉潔縛咸手。主料，蓮菜，豬蹄。配料：薏米，花生或黃豆等。 冰清玉潔縛咸手的基本做法是將買來的豬蹄收拾乾淨，切段，經清水煮沸，倒出帶血沫的淖水，再用清水掩蓋豬蹄為止，煮開后，隨手放入薑片、紅小椒、花椒、桂皮、八角、茴香、料酒，最後放入切成三角體的蓮藕，洗凈的薏米、花生或黃豆各一把。燒開后再文火燉熬約三十分鐘，再倒入砂鍋或高壓電飯煲，通電后調整到適當檔位用文火煮熬。熬好后，再揭蓋放入適當精醋、食鹽、糖、五香、味素等。根據口感、喜好調味后，再文火熬約十分鐘濃汁收味。

　　玉女為沌潔之代名詞，素有金童玉女之說。

　　談到玉女脫衣，當然有好色者會想欲非非。有多少男人敗在鮮艷的裙角邊。又有多少仁人志士因一時之貪而悔恨終生。

　　這要表達的是做事業的男人要有見玉女而不起色心之意。每天都要接觸漂亮的美女，不能為之動情，惻隱之心雖有，但兒女之情千萬不能生，更不能乘異性之危，來達到自己的他份之想。辦事與求事人之間呈能產生真情！無論你多大的官位，離開了你所承諾的金錢，實惠，通過性賄賂來求你辦事的美女，穿了褲子都一個德性－－貪得無厭。

　　青龍為四大神獸之一，為東方之神。鎮守天官，辟邪惡、調陰陽。四神之中，因其體相勇武被人們當作鎮邪的神靈，其形象多出現在宮闕、殿門、城門等。

　　說到青龍潛底是說的是作為男人還是要確保本性，做到剛直不阿，疾惡如仇。面對誘惑、實惠，你要保持定力，否則你會一失足成千古恨。有朝一日，信誓旦旦的老婆投了他人，你又何必當初。

　　荷花出污泥而不染，而蓮藕沉泥守清潔。由於冰清玉潔縛咸手的製作過程沒有使用植物油、醬油等有色作料，熬出的湯十分清亮透徹，豬蹄雖屬油膩，但薏米、花生或黃豆具有吸油的作用，還有較好的保健、養顏作用。蓮藕經充分煮熬后，咬一口后，會有蓮絲相聯，如果你咬一口豬蹄后，再咬一口蓮藕，就有蓮藕絲綁縛着豬蹄肉的感覺，味道甚美。

　　你是一位男人，在公交車上，見到美女，你還會管不住咸手嗎？小心被縛喲。生活、工作中，何止公交車上有美女，也許你的辦公室就會走進一位求你辦事的美女，還是控制住你的咸手吧！出手則被抓，不是不報，只是時候沒到。

　　常食玉女脫衣，清欲淡貪而自潔；常食青龍潛底，百味交集而心靜！色字頭上一把刀，財字旁邊有深淵，欲想事業有成，戒貪方能功德圓。