學做炸醬麵_400字

　　我很喜歡吃肉絲麵、炸醬麵、西紅柿雞蛋打滷麵，也想學會做它們，“藝不壓身”嘛。

　　爸爸說，炸醬麵最好做，你就先學炸醬麵吧。在爸爸的指揮下，我先在盆中倒上一勺面，然後左手端水，右手攪拌，三四次之後，盆里的大部分麵粉就成了花生仁和桂圓那樣大的小麵糰。爸爸幫我把它們用力揉在一起，成了一個大麵糰。我把它切開，擀成三個長圓形的薄片，放在壓面機里壓成條。

　　打開電磁爐，燒上一壺水。拿出一個小碗，倒入一些甜麵醬，再倒入一點清水，把甜麵醬調稀。端出炒鍋，放在煤氣灶上，點着火，倒入花生油，燒熱后，再倒入調好的甜麵醬。鍋里“刺啦”一陣響，濺出許多小油點，我趕忙躲開。瞬間，鍋里飄出很香很香的炸醬味！

　　我把湯鍋放在煤氣灶上，倒進開水、麵條。麵條煮熟后，撈出，盛進飯碗中，拌入紅撲撲、香噴噴的炸醬。

　　我接過爸爸遞過來的毛巾，擦去滿頭的汗，急忙夾一筷子自己做的炸醬麵，放進嘴裡，嚼一口——真香啊！

　　“我會做炸醬麵啦！”我舉起雙手歡呼，爸爸媽媽也都為我鼓起掌來！

　　大庄鎮東孟庄小學四年級:季浩然