偷偷學炒菜_900字

有一次，我去姑姑家玩，姑姑剛好不在家。姐姐見我來了，便要我和她一起嘗試炒菜，我也正想學大人的樣子試試，於是我倆一拍即合。　

　　我們先從冰箱里拿出了土豆、南瓜、辣椒和一些肉，又從碗櫃里拿出了糯米和糖，準備做土豆絲、南瓜餅和一個辣椒炒肉。姐姐負責洗菜，我把洗乾淨了的土豆刨了皮，先切成片，再將片碼好切成了細細的絲，然後把它們放入大碗中用水泡着。接着把冼乾淨了的辣椒和南瓜后剁成了碎末，將肉切成了肉丁，分開放在砧板上。　

　　我取了一個大碗，放入糯米粉和南瓜末，加了水，就開始攪拌，攪拌了一會覺得差不多了，就拿起一團準備做南瓜餅，結果水放多了，糯米糊稀稀的一捏就往下流掉了，粘了我一手，怎麼辦？對了，加糯米粉，我又開始攪拌，這次可真費力呀，好不容易攪了幾下，又開始捏，這次不流了，不過乾乾散散的，怎麼捏也捏不攏，哎，看來糯米粉又放多了，這次我吸取了教訓，只加一點點水，這次攪拌了以後終於捏成了一團，於是我們把它壓扁做成了一個個的南瓜餅。　

　　接下來開始煎南瓜餅。我打着火，倒了點油到鍋里，燒熱后，我把南瓜餅放了一個進去，看着一面煎得黃澄澄的差不多了，又翻過來煎另一面。按這種方法又連續煎了三塊，煎好了醮上糖，一人兩塊。我嘗了一口，哇噻，又香又甜，爽呆了。我倆一下子就把餅乾完了。　

　　開始做辣椒炒肉了。倒油時，手不小心抖重了點，油倒多了，管它呢，先炒了再說。我炒了幾下，見火有點大，放點鹽，就出鍋了。一嘗，天呀，肉嚼不動，辣椒還是生的，油膩膩的，還咸死了，好難吃呀，我們只好把它放在桌子上，又去做土豆絲。這次我吸取了教訓，倒油十分謹慎。我把土豆絲炒了很久很久，盛上來一看，糟了，怎麼有些黑的呢？哦，原來有些炒糊了。怎麼辦？我們可是好玩偷偷做的，丟到垃圾桶中會被發現，扔到馬桶里有可能沖不下去。我左思右想，坐在桌子上沉默了半個小時，正在無奈之際，姐姐開口說：“走，我想到了好辦法。廚房垃圾桶里的垃圾多，把垃圾撬起來一點，把菜倒在下面，再用垃圾壓住，再把蓋子蓋好，不就天衣無縫了？我負責清理衛生和洗碗，你去處理，快點！”於是我們手忙腳亂地幹起來。剛搞完，還沒坐下來，姑姑就回來了，我們嚇得冷汗直冒，不敢出聲。做飯時，姑姑還是發現冰箱里少了東西，狠狠罵了我們一頓。　

　　看來，無論做什麼，要做好都不是那麼容易的，要認真才行。　

作

　　者：湖南嶽陽市秀峰開心教育學校五年級彭汀蘭　

指導老師：夏益剛