紅與黑（教師手記之425）_1400字

　　　　蘇丹紅的紅的確有點不一樣，不一樣在它的色彩很漂亮，更不一樣在它讓全國人民都為之震驚了，先是說肯德雞的色素中有蘇丹紅一號的成份，現在又說紅心鴨蛋里有蘇丹紅四號的成份了，這樣一來，蘇丹紅豈不是“紅”遍中華大地了？　　　那麼，我們究竟應該以什麼樣的姿態和心理去面對它呢？由於各種媒體的報道和炒作，有些地方的人已經達到了談“紅”色變的地步了，不僅各個超市裡的紅心鴨蛋受到了致命的打擊，就連地方上的鴨子也都危在旦夕。人們由對紅心鴨蛋的擔心發展到對其他鴨蛋的擔心，再發展到對鴨子的擔心。而且還大有一發不可收拾的姿態，人們不禁要質疑：那麼其他動物呢？比如雞蛋呢？會不會也有這種物質呢，既然蘇丹紅可以讓鴨蛋黃變紅，那麼雞蛋黃是不是也可以變紅？那麼其他動物的蛋黃也一樣羅？經營者可以用最簡單的方式獲得最大的收益，何樂而不為呢？再擴而廣之，除了蘇丹紅這種致癌物質之外，在我們的身邊究竟還有多少致人於死地的物質還在流通呢？不得而知，但可以想見，絕不僅是蘇丹紅這一種物質而已。　　　這樣的物質之多讓我們已經有點麻木了，這次的蘇丹紅事件的重波疊瀾無非是在大家早已習慣了的思想上再撒上一把鹽而已。肉里可以注水、注葯，黃鱔、雞、豬都可用避孕藥喂大的，西瓜里可以打紅色素，蟹黃可以是紅色粉糊，蔬菜有各種殘留農藥，等等，單就是吃的就足以讓每一樣食品都被排除在安全之外了，更何況其他的質量問題如穿的、住的、行的，舉不勝舉。難怪有人說想吃沒毒食品的請回到原始時代去了！　　　而今蘇丹紅事件出來了，人們就先以此為禁口開始行動吧。買了鴨蛋的基本上不敢再吃了，哪怕以前吃得多麼津津有味，也都嗤之以鼻了。想來滑稽，當人們不覺其中有詐時，都是非常放心地去享用，而一旦出現了問題卻又都唯恐避之不及了。現在不僅蛋有蘇丹紅，與此相應的生蛋的鴨子則更應是“巨害”的，身上的含量恐怕早已超了很多“標”了。相關的東西買的人當是少之又少了。　　　不過，回過頭來想一想，人們如果不知道自己吃的東西是有害食品的話，可能也就這麼過，也不會去在意自己健康有什麼問題，如果真的到時候身體查出什麼問題來了，也早已不知道是由什麼引起的了。而且，現在有專家說“120斤的男人一天吃1200個含蘇丹紅的鹹鴨蛋才會對健康有影響”，也足見事情遠沒有我們想像的那麼嚴重，就像人人都說吸煙有害健康，而吸煙者卻也很少有馬上死亡的或明顯看出他的生命短了多少一樣。　　　而要說危害的話，實際上每一個要追求利潤的傢伙都是不會顧及大家的健康的，工業的發展是以犧牲人類的健康為代價的，我們看到表面的“紅”恰是有些謀利者的“黑”所導致的。可以說我們現在各種各樣的有毒食品無一不是製造者、經銷商在追逐利潤過程中的“黑心”所致的，倘若他們能將人們的生命放在心上，將別人健康放在心上，或者是將道德放在心上的話，也就不會有那麼些東西了。而當人越來越貪得無厭，越來越追求暴利時，就會有各種讓人意想不到的東西產生出來，他們不顧一切地那樣做，只要人不立刻死就沒關係地那樣做，讓危險時時隱伏在文明的包裝下。諸如像化妝品中增白類高檔化妝品汞含量嚴重超標的事件，是正常含量的幾百、幾千倍，等等。　　　有人說“蘇丹紅”事件只是冰山一角，我覺得連冰山一角都算不上，充其量是一塊冰塊而已，而其後涌動的卻是屢禁不止、愈演愈烈的社會危機，這個“紅”反映出的卻是人心的“黑”。要消滅這樣的“紅”，必須要去掉“黑”，而這樣的事情就需要有人來作為了。　　　（時2006-11-25）