快樂“煮”婦

　　每到周末，總喜歡貓在家裡，為家人精心炮製一日三餐，做兩天純粹的家庭“煮”婦。

　　夏日炎炎，清熱降暑湯是少不了的。早飯後，熬一鍋冰糖綠豆湯放到餐桌上，再放好一把湯勺兩隻碗，甚至都不用招呼，口渴的時候，那一大一小同樣赤着上身的男孩自會尋味而來，咕咚咚喝下一碗，頓覺一陣清涼，口留余香。

　　夏日裡的蔬菜可謂繁盛，但做的時候要加以選擇，既要考慮營養均衡，又要做到有滋有味。燉一鍋排骨土豆，再來一盤糖醋白蘿蔔絲，葷素搭配，酸甜適口；或者炒一盤豬肉燜豆角，再來一碟蒜泥麻汁拌茄子，有葷有素，酸辣開胃。當然，佐餐的湯是少不了的。最簡便的要數西紅柿蛋花湯和絲瓜蛋花湯了。在西紅柿蛋花湯里加入一些黑木耳，再撒上些許香菜末，顏色更鮮亮，營養也更豐富噢！在絲瓜蛋花湯里加一點去了蒂的青辣椒絲，可以使湯增加一種清香的氣味。

　　每當我叮叮咚咚忙碌一陣后，看着餐桌上狼吞虎咽的爺兒倆，再聽上一兩句讚美之辭，心裡就會充滿了成功和自豪！

　　牛肉西紅柿餃子也是兒子最喜歡的食物之一。用新鮮的牛肉，配上適量的西紅柿和青椒、木耳，再放上日常的蔥姜花椒等佐料，將餃子皮兒擀得薄薄的，包的時候餃子翅兒盡量要小，這樣餃子的“肚子”就會有空隙，口感會更軟。這樣做出來的餃子，要先小心地咬一小口，因為會有香噴噴的湯流出來喲！每次包餃子時，我都會包上三四個有花生米的餃子，誰先吃到說明誰最近的運氣會更好。如此一來，餃子一上桌，為了吃到有花生米的餃子，大家你一個我一個，吃得不亦樂乎。

　　可別小看“煮”婦的工作。這項工作做得好，不僅可以讓一家人吃得健康，更能吃出情趣喲！