學會買菜

　　學會買菜

　　對我來說，學會買菜，是近半年來的亊。

　　結婚成家30多年來，買菜一直是我愛人的專利，我極少獨自去逛菜市場。偶爾家裡突然來客人，愛人在廚房裡忙不過來，讓我替她去割斤肉，買條魚。叮囑再三，回來還是出了問題。“這有一公斤肉？”愛人以經驗的眼光對肉的分量產生了懷疑。用彈簧秤稱一稱，果真少了200多克。我氣呼呼地要去找肉販子討個公道，愛人說：“算了，只當是買了個教訓。”

　　切完肉，爰人開始剖魚，不知為什麼，一股無名火一下子竄到臉上，豎起兩道似蹙的眉，瞪了我一眼，生氣地說：“我叫你買新鮮的魚，你看你買的什麼魚？連魚肚子都爛了，這種魚能吃么？”說著，隨手將魚摔到垃圾桶里，氣得呼嗤呼嗤直喘氣。我委屈地申辯道：“魚販子說這冰凍魚剛上市，很新鮮的，價格比鮮魚便宜一半多。誰知道他會騙人呢 ”

　　從此，愛人再也不讓我單獨去買菜了。星期天上集市買菜，她讓我陪她一起去。她負責採購，我跟在後面拎菜，出力不操心，幾年“實習”下來，依然對買菜一竅不通，也不感興趣。

　　近半年多來，愛人回滬治病，我被迫無奈，只得硬着頭皮去集市買菜。起初，逡巡於熙熙攘攘、琳琅滿目的攤位間，我感到無所適從。後來，我突然似乎頗有一種如魚得水之感。買什麼菜，買多少，一切都由我自己作主，讓我真正當一回“上帝”。

　　我買菜似乎與眾不同，從不討價還價，也不挑三揀四，幾乎不假思索就買妥了，卻很少挨斬，也不容易上當受騙。一般來說，我買蔬菜喜歡光顧本地菜農的攤位。他們的菜新鮮而又清爽。看着他們網着皺紋的淳樸的臉，我感到親切、踏實，不必擔心短斤缺兩、上當受騙。

　　有時沒有遇到本地菜農的攤位，我就光顧其他菜販子的攤位。不過，我習慣地先要匆匆審視一番攤主的臉，假如不是橫眉豎眼或陰鷙兇險之相，讓人感到誠實可信，便爽快地掏錢買菜，從不討價還價。心想，這些菜販子風裡來雨里去，早出晚歸，無非是賺幾個辛苦錢，只要不欺行霸市，不弄虛作假，沒必要和他們過不去。這麼一想．買菜時心裡便輕鬆了許多，也懶得跟人家斤斤計較了。

　　自從自己作主買菜后，我就開始注意收集報紙上有關蔬菜、食品的小常識，在我責編的《生活空間》版上轉載，推薦給廣大讀者，自己也從中學到了不少東西，增長了知識。

　　半年多的買菜實踐使我感悟到，凡亊只要放手大膽地讓人去干，用心去學，認真去做，世上沒有辦不成的事，再大的難關也能闖過去。

　　2000年5月