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小籠包_500字

分類:六年級作文  字數:500字  編輯:小景

小籠包 標籤:小籠包作文

  俗話說“名以食為天”,每個地方都有自己的美味。北京的烤鴨,蘇州的豆腐乾,城隍廟的五香豆。。。而我卻對我們家鄉的小籠包情有獨鍾。

  小籠包不僅色澤誘人,香氣撲鼻,而且乾脆爽口、五香調和。吃的時候。也是很講究的:要先在皮兒上咬一個小洞,然後輕輕一吸,鮮嫩肥油的汁水即刻湧入你的口中,接着,紅紅的肉餡,鮮美的滋味,細膩潤滑的口感,定會讓你大飽口福。

  小籠包的做法也很簡單。先把和好的面放在盆里晾一晾,再把準備好的肉切好,並把它剁碎,接着盛到盤子里,放上姜沫、蒜沫、蔥沫、味精和黃油等適量,然後把它們攪拌均勻,等面晾好后,再重新把面和干,接着,把它切成薄皮包好,再在鍋里放些水,把盛滿饅頭的蒸籠放在水裡,等水燒開以後,再燒十分鐘,知道饅頭以及餡兒徹底熟透為止,這樣,一籠香噴噴的小籠包就做好了。

  據說小籠包還有個故事呢!清代乾隆皇帝,曾遍游名山大川,尤其酷愛江南的佳山秀水、園林古迹和民風民俗。他曾六次下江南巡遊,乾隆下江南之旅,沿南京、揚州、無錫、蘇州、杭州一線,乾隆皇帝第一次南巡,於1751年舊曆二月十九日到無錫,宿北營盤的龍舟上。他早在巡前就決定要到無錫秦園。二十日晨,御駕從黃埠墩換乘小船到秦園,就品嘗了當地的小籠包,小籠包名氣很旺,一直流傳至今。

  小籠包以那獨特的色、香、味、形,贏得了人們的喜愛。在美味的小籠包里,我看見了我國人民的勤勞與智慧。

  六年級:夏傾晨

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